Эффективные диеты 'Диета при панкреатите' Выпуск 110
В медицине панкреатитом считается острое или хроническое воспаление поджелудочной железы, которая выполняет достаточно важную функцию в организме – обеспечивает секрецию инсулина и пищеварительных ферментов. Если происходит воспаление поджелудочной железы, тогда, несомненно,
появляются серьезные проблемы со всем организмом.
Как правило, в данном случае применяется медикаментозное лечение и хирургическое вмешательство, но и не отменяет изменение рациона в питании. Только правильной диетой при панкреатите можно стабилизировать функцию поджелудочной железы. Ферменты, которые в полной мере вырабатываются поджелудочной железой и не поступают в двенадцатиперстную кишку остаются внутри органа при этом, съедая его изнутри. Вместо того чтобы
полностью расщепляться и растворятся данные ферменты имеют способность растворять ткани самой железы.
На сегодняшний день существует острый и хронический панкреатит. Острый панкреатит вполне может стать осложнением после перенесенных инфекционных заболеваний, отравлений и вследствие закупоривания протоков поджелудочной железы. Характерной причиной хронического панкреатита является атрофия поджелудочной железы или появление камней в случае застоя. Читать далее...