Курица в горшочке с гарниром – 500-600 грамм курицы, морковка,
луковица, 5-6 картофелин, 50 грамм растительного масла, 200 грамм
бульона, соль, специи, перец и 100 грамм майонеза. Курицу режем на
кусочки и выкладываем на дно горшочков, посолив и поперчив. Морковку
режем кубиками, лук – соломкой, также выкладываем в горшочек (третью
часть от всего количества).
Поливаем маслом и половиной бульона. Нарезаем картофель, смешиваем с
остатками моркови и лука, солим и перчим, раскладываем по горшочкам,
заливаем остатки бульона, смазываем верх (то, что не залито бульоном)
майонезом. Запекаем в духовке до полной готовности. Продолжение на сайте