Вернувшись по холодной декабрьской улице домой, бывает приятно испить
пряное вино – 750 мл красного вина греем в кастрюле, добавляем цедру
апельсина и лимона, 1—грамм сахара, звездочки бадьяна, пару палочек
корицы, 12 гвоздичек. Держим на огне до полного растворения сахара,
затем настаиваем полчаса. Процеживаем и подаем, не забыв нагреть.
Очень вкусное блюдо из брюссельской капусты – отвариваем 5 минут, шинкуем и жарим с семечками кунжута, либо запекаем с фасолью и мясным бульоном.