Масло растопить с сахаром и сиропом, довести до кипения, добавить специи. Смесь остудить, взбить с яйцом. Всыпать муку и соду, вымесить тесто. Убрать тесто на ночь в холодильник.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырезать пряничное печенье, выпекать при 200 градусах 8 минут (аэрогриль).