| ← Апрель 2013 → | ||||||
|
1
|
3
|
6
|
7
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14
|
||||||
|
15
|
17
|
18
|
20
|
21
|
||
|
23
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта:
06-03-2009
Статистика
0 за неделю
Постимся постом приятным - шанежки с картошкой
|
Постимся постом приятным - шанежки с картошкой 2013-04-29 23:03  Для приготовления понадобится: ТЕСТО Мука пшеничная - 1 кг Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г Растительное масло - 100 г Сахар - 3 ч. ложки Соль -1, 5 ч. ложки Вода -2,5 стакана НАЧИНКА Картошка 5-6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное Сухие кукурузные или соевые сливки (по желанию) Соль Перец черный Приготовим тесто: В стакан высыпаем сахар, соль, дрожжи, 2-3 ст.ложки муки, тщательно перемешиваем сухие ингредиенты и постепенно добавляем 1/2 стакана теплой (но не горячей) воды. Оставим на 15-20 мин. В емкость высыпаем муку, в выливаем смесь муки с дрожжами, добавляем теплую воду, масло подсолнечное и замешиваем тесто и оставляем подниматься. Через час после подъема, тесто обмять и дать снова подняться. Тесто готово. Начинка: Почистим картошку и лук. Лук мелко порежем и положим на сковороду, добавив подсолнечное масло. Слегка пассеруем. Отварим картошку в подсоленной воде. Воду сольем в отдельную посуду и добавим сухие соевые или кукурузные сливки (по желанию). Картошку растолочь, постепенно доливая молоко соевое или просто отвар с картошки, добавим пассерованный лук вместе с маслом, поперчим и посолим по вкусу. На смазанный подсолнечным маслом поддон положим раскатанные круглые лепешки диаметром 8-10 см. На середину ложкой положим начинку. Защипнем тесто в 2-3 местах. Ставим поддон в разогретую до температуры 180 град. и выпекаем в течении 30-40 мин. до образования румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Постимся постом приятным - шанежки с картошкой 2013-04-29 23:03 Для приготовления понадобится: ТЕСТО Мука пшеничная - 1 кг Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г Растительное масло - 100 г Сахар - 3 ч. ложки Соль -1, 5 ч. ложки Вода -2,5 стакана НАЧИНКА Картошка 5-6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное Сухие кукурузные или соевые сливки (по желанию) Соль Перец черный Приготовим тесто: В стакан высыпаем сахар, соль, дрожжи, 2-3 ст.ложки муки, тщательно перемешиваем сухие ингредиенты и постепенно добавляем 1/2 стакана теплой (но не горячей) воды. Оставим на 15-20 мин. В емкость высыпаем муку, в выливаем смесь муки с дрожжами, добавляем теплую воду, масло подсолнечное и замешиваем тесто и оставляем подниматься. Через час после подъема, тесто обмять и дать снова подняться. Тесто готово. Начинка: Почистим картошку и лук. Лук мелко порежем и положим на сковороду, добавив подсолнечное масло. Слегка пассеруем. Отварим картошку в подсоленной воде. Воду сольем в отдельную посуду и добавим сухие соевые или кукурузные сливки (по желанию). Картошку растолочь, постепенно доливая молоко соевое или просто отвар с картошки, добавим пассерованный лук вместе с маслом, поперчим и посолим по вкусу. На смазанный подсолнечным маслом поддон положим раскатанные круглые лепешки диаметром 8-10 см. На середину ложкой положим начинку. Защипнем тесто в 2-3 местах. Ставим поддон в разогретую до температуры 180 град. и выпекаем в течении 30-40 мин. до образования румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
| В избранное | ||
