| ← Апрель 2013 → | ||||||
|
1
|
3
|
6
|
7
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14
|
||||||
|
15
|
17
|
18
|
20
|
21
|
||
|
23
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта:
06-03-2009
Статистика
0 за неделю
Любимые пельмени(постный вариант)
|
Любимые пельмени(постный вариант) 2013-04-09 09:46 Сейчас у Православных идет пост,поэтому я решила поделиться рецептом приготовления пельменей(именно пельменей,а не вареников!)из сырого картофеля!!! Картошка"в рубашке" 2013-04-09 09:50 Картошка в "рубашке"(в пост самое то...) " Босяцкое тесто" 2013-04-09 09:51 На 1л воды-50 гр.свежих дрожжей Домашние трюфели 2013-04-09 09:53 Это очень- очень вкусное лакомство,понравится всем,а приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
,фото из интернета. Постимся постом приятным - праздничный обед 2013-04-09 09:54  Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ. От всего сердца поздравляю всех верующих. Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда. РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ  Для приготовления потребуется: Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг Репчатый лук - 2 шт. Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт. Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт. Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт. Майонез постный 3-4 ст. ложки Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки Сухие специи Зелень для оформления блюда Соль по вкусу В большую эмалированную или стеклянную кастрюлю сложить порезанную на куски форель (толщина 2-3 см), почищенный и порезанный кольцами лук, порезать кольцами толщиной 3 см баклажаны, перец можно порезать полечками или порезать вдоль пополам. Добавить майонез, сухие специи, бальзамический уксус, соль. Все тщательно перемешать и оставить замачиваться на 1 час. Через час все разложить на поддон и запекать в духовке при температуре 180 град. Время приготовления около 30-40 мин., но это индивидуально. Я всегда смотрю по готовности овощей. Рыба готовится очень быстро.  САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ФАСОЛИ  Для приготовления потребуется: Редиска свежая - 250 г Банка красной фасоли 300-400 г Огурец свежий средний - 1 шт. Зеленый лук - 3-4 шт. Зелень укропа и петрушки Майонез постный 2 ст. ложки Соль по вкусу Промыть фасоль под проточной водой и дать стечь. Фасоль положить в салатник. Порезать редиску, огурец, лук, зелень и положить в салатник. Посолить по вкусу (я при использовании майонеза соль не употребляю - майонез соленый). Заправить постным майонезом. Украсить зеленью. РАССОЛЬНИК С ГРИБАМИ  Для приготовления потребуется: Грибы свежие (можно замороженные, сушеные) - 250 г Перловка - 0,5 стакана Картошка 2-3 шт. Морковь не крупная - 1 шт. Лук репчатый средний - 1 шт. Огурцы соленые (не маринованные, а именно соленые) - 3 шт. Рассол огуречный по вкусу Зелень укропа и петрушки ( я пользуюсь замороженной) Масло подсолнечное Перебрать, промыть и замочить перловку на 3 часа. Огурцы порезать или потереть на терке (если кожица грубая - почистить). Налить в отдельную маленькую кастрюлю 0,5 л воды и положить порезанные огурцы и поставить варить до полного размягчения. Перловку поместить в кастрюлю 3,5 литра и варить до полного размягчения. Почистить и порезать лук и морковь и слегка пассируем на сковороде на подсолнечном масле. Добавим сюда же грибы и потушим минут 15. Положим лук,морковь и грибы в кастрюлю к перловке. Добавим почищенную и порезанную кубиками картошку. Сварим до полного размягчения картошки. Затем перельем огурцы из маленькой кастрюли в основную. Огурцы варятся отдельно для того, чтобы картошка хорошо сварилась - иначе она будет жесткая и невкусная. Добавим по вкусу огуречный рассол. Соль я в рассольник не кладу. В конце варки добавим зелень укропа и петрушки СОЛЕНАЯ ФОРЕЛЬ  Для приготовления потребуется: Форель (стейк) толщиной 2-2,5 см - 3 шт. Соль Сухие специи  Смешать соль и специи. Обвалять в смеси как для жарки.  Уложить на тарелку. Закрыть крышкой и оставить на столе на 2 часа  Через 2 часа тщательно промыть и поместить в холодильник. Через сутки рыба готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Морковь по-корейски с опятами 2013-04-09 09:55 |
| В избранное | ||
