curly_j (Вкусно_быстро_недоро) все записи автора Приготовление: дрожжи - 1 маленький пакетик - развести в теплом молоке 250 мл добавить ложку сахара, слегка
присыпать мукой, и поставить в теплое место, чтоб опара подходила (минут 40-50)
яйца - 6 шт - нам понадобятся 6 желтков и 4 белка желтки чуток посолить и взбить с 1,5 стакана сахара. можно добавить немного ванили.
влить всю эту радость в опару:)
я мешала изюм с разными орехами - примерно стакан - высыпаем туда же, к яйцам и опаре.
муки нам понадобится 1 кг + 80-100гр растопленного сливочного масла
просеиваем муку в общую миску, подливаем уже остывшее
масло
вымешиваем тесто, но не даем ему подходить ещё раз, а просто выкладываем в форму для готовки.
Дальше все зависит от Вас, какую форму придать хотите, туда и выкладывайте, не забудьте смазать предварительно все бортики сливочным маслом. Выпекать 1 час на оочень маленьком огне! Приятного Аппетита!