Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим вместе со мной национальные кухни

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 3.011 RSS
←   Апрель 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта: 16-01-2009
Адрес автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru

Автор
Елена

Статистика

3.011 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Португальская кухня.


Салат из грибов и помидоров

Помидоры разрезать на 4 части, грибы - кусочками, картофель - кубиками. Всё смешать с заправкой, луком, солью и соусом.

300 г помидоров, 300 г варёных грибов, 200 г отварного картофеля, 200 г салатной заправки, немного лука, острый соус, соль.

Единственное, что заменила - вместо отварных грибов - консервированные шампиньоны.

Рыба "Португал"

На противень выложить слоями: помидоры, лук, грибы, рыбу, помидоры, лук, грибы. Посолить, поперчить, полить вином, сверху положить кусочки масла и тушить в духовке при средней температуре.

1-1,3 кг рыбы, 500 г свежих или консервированных помидоров, 50 г лука, 150 г шампиньонов, 1 ст.белого сухого вина, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Из множества рыбных рецептов выбрала именно этот. Не знаю чем он мне приглянулся. Может своей простотой и набором продуктов...Вкусно!

Банановый пудинг

Бананы раздавить вилкой, влить лимонный сок. Взбить масло, сахар и желтки, добавить бананы, затем - сок ананаса, сухари, взбитые с сахаром белки. Выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке на среднем огне 30-40 мин. Подать с красным вином.

4 банана, 2 ст.л.лимонного сока, 5 ст.л.сливочного масла, 5 ст.л.сахара, 2 яйца, 2 чашки ананасового сока, 1 ст.сухарей.

Банановый десерт. Рекомендую готовить в порционных формочках. И смотреться будет лучше, и подавать к столу удобнее.

Блоги@Mail.Ru: Мой блог

В избранное