Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


ХЭЛЛОУИН 2024

ДЕНЬ МАТЕРИ
Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Запеканка из баклажанов


  • баклажаны,
  • картофель,
  • помидоры,
  • 2-3 яйца,
  • 100-150 мл молока,
  • сыр.

  1. Баклажаны порезать колечками, обжарить не сильно в небольшом количестве масла.
  2. Картофель порезать кольцами, отварить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
  3. Помидоры, баклажаны и картофель нарезать кружочками.
  4. Выложить в смазанную растительным маслом форму чередуя картофель, баклажаны, помидоры.
  5. Залить запеканку из баклажана смесью из яиц и молока.
  6. Поставить в духовку 180 С на 40 минут.
  7. Посыпать тертым сыром, еще выпекать запеканку 10 минут.

Читать на сайте >>


Десерт с шоколадным пудингом


  • 400 мл сливки 33-35%,
  • 1 ст.л. с горкой сахара в сливки,
  • 150 мл молока,
  • 300 г вишни,
  • 2 ст.л. с горкой сахара в вишню,
  • 1 пакетик (50 г) шоколадного пудинга,
  • 2 ст.л. сахара для пудинга,
  • 500 мл молока для пудинга,
  • 4-5 ст.л. тёртого шоколада темного или молочного (по желанию),
  • 20 г (2 пакетика) желатина быстрорастворимого.

  1. У меня была замороженная вишня. Я ее посыпала 2 ст.л. с горкой сахара и разморозила. Перемешать разморозившуюся вишню, чтобы сахар окончательно растворился. Слить сок в мерную кружку. Из ягод в блендере сделать вишневое пюре.
  2. Сливки взбить с 1 ст.л. сахара.
  3. В 150 мл молока распустить 10 г (1 пакетик) желатина по инструкции, дать остыть до чуть теплого состояния, влить во взбитые сливки, размешать лопаточкой до однородности, залить поровну в креманки. Поставить в холодильник для застывания.
  4. По инструкции сварить шоколадный пудинг. Остудить при комнатной температуре, периодически помешивая, чтобы не образовывалась корочка на поверхности.
  5. Пока остывает пудинг и застывает сливочный слой десерта, подготовить вишневый слой:
    • Вишневый сок долить кипяченой водой до 150 мл.
    • Распустить в вишневом соке 10 г (1 пакетик) желатина по инструкции.
    • Влить в вишневое пюре, размешать до однородности.
    • На застывший сливочный слой вылить вишневый и снова поставить в холодильник для застывания.
  6. Когда вишневый слой схватится, выложить сверху остывший и загустевший шоколадный пудинг, разровнять.
  7. По желанию - натереть шоколад и посыпать пудинг сверху.
  8. Креманки с десертом поставить в холодильник на несколько часов (я делала вечером, поставила на ночь).

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Мясной или грибной бульоны, как основа первых блюд, остаются 3 дня свежими, если их каждый день кипятить.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное