Быстро и вкусно!
Тесто у меня универсальное, посему изобретать из него совершенно разные вещи совершенно не сложно. На этот раз из остатков сделала мини-пиццы.
Тесто просто порезала небольшими кусочками, смазала оливковым маслом и посыпала тем, что нашлось в доме: немного оливок, анчоусов, томатов, копченой грудинки, лука и, конечно же, сыра.
Выпекала после 10 минутной расстойки, 15 минут при 230 °C.
1 крупный манго
25 мл апельсинового сока
1/2 ст.л. лимонного сока
30 г сахара
щепотка соли
100 г сливок
Манго взбить в блендере с апельсиновым и лимонным соками, сахаром и щепоткой соли до состояния пасты.
Соединить со взбитыми сливками.
Поставить в холодильник на несколько часов.
Украсить манго.