Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна

Автор: Липач Галина

Категория:
Выпечка
— Изделия из теста
—— Домашний хлеб

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Хлеб приготовленный своими руками всегда кажется вкуснее. Сегодня мы приготовим полезный хлеб — цельнозерновой с семенами льна. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен для здоровья. Хлеб получается невероятно вкусным, ароматным, а благодаря семени льна приобретает еще и хорошо узнаваемый и сильный вкус. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты для "Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна":
ОпараМочкаТесто

Рецепт "Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна":
Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыГотовим опару. В миску выливаем воду, добавляем ржаную закваску и муку. Хорошо все перемешиваем. Прикрываем пищевой плёнкой и оставляем на ночь.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыСемена льна заливаем водой. Прикрываем и так же оставляем на ночь.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыГотовим тесто. В миску выкладываем пшеничную муку высшего сорта, цельнозерновую пшеничную муку, воду, семена льна и всю опару.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыСоединяем все ингредиенты до полного увлажнения муки. Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут. Тесто станет мягче. Добавляем соль и замешиваем тесто.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыВыкладываем тесто в миску смазанную растительным маслом. Прикрываем пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут при комнатной температуре.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыРастягиваем тесто руками и складываем. После чего округляем. Выкладываем снова в миску, прикрываем и оставляем на 1 час на подъем. После чего снова повторяем растягивание и складывания теста. После оставляем еще на 1 час 20 минут на подъем.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыТесто увеличится в два раза. Выкладываем на стол припыленной мукой. Немного растягиваем и формируем хлеб.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыВыкладываем в расстоячную корзину швом на верх. Присыпаем мукой и прикрываем. Оставляем на 1 час.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыПереворачиваем на пергамент и делаем надрез.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыВыкладываем заготовку в раскалённую кастрюлю, накрываем крышкой. Выпекаем 10 минут при 240⁰С под крышкой.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыА потом при 200⁰С еще 25 минут без крышки до готовности хлеба. Даем полностью остыть хлебу.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна ингредиентыПриятного аппетита.


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Вкусные блюда из цветной капусты

11 апреля 2022, рубрика Здоровье
Цветная капуста содержит много полезных веществ, а еще из нее можно приготовить большое количество интересных блюд. Попробуйте новые рецепты! Читать далее



В избранное