Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой

Автор: Нина-супербабушка

Категория:
Бульоны и супы
— Горячие супы
—— Суп-пюре

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Люблю супы-пюре, готовлю их в самых невероятных сочетаниях ингредиентов и все время пробую новые и новые сочетания. Сегодня очередной вариант.

Ингредиенты для "Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой":

Рецепт "Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой":
Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыЛюбопытный воришка подоспел, стоило только отвернуться на минутку. И ведь не есть ничего этого, но понюхать-то надо. Овощи вымыть и почистить морковь и сельдерей нашинковать соломкой.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыКартофель нарезать небольшими кубиками.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыЦветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыГрибы почистить и нарезать ломтиками или кусочками.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыМорковь и сельдерей спассеровать на растительном масле до полуготовности. Можно обойтись и без этого, будет вариант для дней без масла.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыВ кипящую воду засыпать картофель, довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыДобавить зажарку и цветную капусту и снова варить после закипания 5 минут.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыВсыпать грибы, варить до готовности.

Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой ингредиентыНемного бульона сцедить, остальное пробить блендером до гладкости и вернуть в кастрюлю. Развести отлитым бульоном до нужной консистенции, прогреть и можно подавать на стол постный вариант блюда. А можно влить 200 г сливок 10% или молока 3,2% по желанию, прогреть, не доводя до кипения и готов скоромный вариант.
Выбирайте любой, какой вам больше нравится.


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Кузнечиковый хомячок или Яд скорпиона вместо кофе

30 марта 2022, рубрика Наши любимые животные
Хомяки — милые и безобидные существа, которые обычно ведут себя забавно и игриво в домашних условиях. Они бегают в колесе и поедают принесенные вкусняшки. Но дикие грызуны совершенно другие. Один из их ярких представителей — кузнечиковый хомячок. Это маленький хищник и гроза насекомых, поедающий скорпионов. Боец, нечувствительный к боли. Читать далее



В избранное