Хочу предложить рагу из сезонных овощей с курицей и добавлением вяленых томатов. Готовится блюдо очень быстро в сковороде (казанке) с открытой крышкой.
Лук нарезать кубиками, морковь небольшими полосками. Куриное филе обмыть, нарезать небольшими кубиками. Цуккини молодой
можно не очищать, нарезать небольшими кубиками.
Красный перец, вяленые томаты нарезать произвольно, перец чили я взяла с семенами для
остроты. Приготовить специи.
Чеснок нарезать слайсами. Разогреть масло на сковороде (казанке), добавить лук и жарить в течение минуты.
Добавить морковь и жарить до мягкости. Всыпать курицу, готовить, пока она не побелеет, перемешать.
Добавить болгарский перец,
чеснок, перец чили, вяленые томаты, перемешать, добавить цуккини, специи, немного посолить. Перемешать, обжарить до мягкого состояния цуккини.
К овощам добавить стручковую фасоль, томатную пасту, воду. Убавить огонь, перемешать и протушить пару минут с открытой крышкой. Огонь отключить. Блюдо готово. Проверить на соль и остроту.
Описание: Хочу предложить рецепт ароматной хлебной крошки. Идею увидела на итальянском сайте. Такая крошка прекрасно подойдет к пасте, запеканкам, салатам. Для усиления вкуса и аромата я добавила сыр пармезан. Хранить крошку в плотно закрытом контейнере (банке), чтобы она не отсырела.
Описание: Летом, в сезон свёклы и кабачка, когда уже вырос шпинат. Я готовлю такое овощное блюдо, которое может быть как самодостаточным блюдом, так и закуской.
Просто, сытно и вкусно.
Описание: Дымляма это то блюдо, приготовление которого заключается лишь в нарезке и укладке в казан слоями и тушении при плотно закрытой крышке. Овощное рагу готовится на открытом огне обязательно в большом казане. Вкус ее всегда великолепен! готовим и наслаждаемся!
«Я не хочу учить умирать!» - эти слова одна из жертв анорексии Валерия Левитина адресовала всем, кто стремится быть похожим на знаменитых моделей. После того, как история Валерии стала известна широкой общественности, подростки и молодые девушки просто забросали ее письмами с вопросом: «Как вам удалось сбросить вес?». Подобное кажется невероятным, но, к сожалению, это факт. Так что, скорее всего, анорексию вряд ли удастся победить в ближайшие годы. Поэтому сейчас самое время вспомнить
тех, кого эта болезнь в буквальном смысле свела в могилу. Читать далее