В субботу, 21 сентября, на телеканале «Кухня ТВ» стартует новое кулинарное шоу «Шефы и их тайны» – 15 известных шеф-поваров и рестораторов России и ближнего зарубежья поделятся со зрителями своими профессиональными секретами. «Поварёнок.ру» рассказывает, почему нельзя пропустить ни одного выпуска новой программы.
Бывает так, что планируешь утром к завтраку приготовить одно, а семья просит приготовить другое блюдо. Причем, нужно приготовить что- то быстрое и не очень сложное. Рецепт родился спонтанно. В холодильнике остались шампиньоны от приготовления жаркого, помидорки черри и небольшой кусочек голландского сыра. Процесс приготовления я снимать не стала, а вот с рецептом теста для пиццы хочу поделиться с вами, друзья мои. Возможно, у кого- то возникнет ситуация, когда блюдо должно быть простым, вкусным и быстрым,
к примеру, к вам на чай зашли приятели или домочадцам вдруг захотелось какой- нибудь несложной домашней выпечки - тогда этот рецепт для вас.
В миску добавить яйцо (1 шт.), взбить венчиком, далее добавить 3 ст. ложки сметаны (с небольшой горкой), добавить 100 мл воды, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахара, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Смесь взбить. Соединить в отдельной миске муку и разрыхлитель.
Далее соединить яично - сметанную смесь и муку с
разрыхлителем. Муки, возможно, потребуется чуть больше - от 2,5 до 3 стаканов. Тесто хорошо вымешать.
Шампиньоны и помидоры черри нарезать
пластиками, укроп мелко нашинковать. Сыр натереть на терке. Кетчуп (1 ст. ложка) соединить с растительным маслом (1 ч. ложка).
Тесто раскатать в пласт, смазать слой теста кетчупом. Далее выложить пластики шампиньонов, присыпать шампиньоны укропом, далее выложить помидоры черри, при необходимости можно добавить небольшое количество соли. Пиццу сверху присыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180-190*С духовку для выпекания. Выпекать до румяной корочки. Диаметр
формы для выпекания 33 см.
Описание: Лёгкие порционные маффины к ча. Сладость теста прекрасно гармонирует с кислинкой смородины. В этих маффинах вместо чёрной смородины можно использовать красную смородину, бруснику, хороша будет и голубика, черника.
Я маффины не украшала по просьбе сына, но из можно посыпать сахарной пудрой, заглазировать.
Описание: Сегодня я хочу предложить вам вариант наших любимых лепешек, которые отлично заменяют хлеб.
Нежная и воздушная выпечка, которая покорила своим вкусом мою семью.
Кому из нас не хотелось платить меньше, а получать больше? Особенно когда дело касается «красивых» процедур. Иной раз посмотришь на прайсы косметологических салонов и невольно подумаешь: «Быть молодой слишком дорого». Но есть способы своими руками продлить женскую привлекательность абсолютно бесплатно. Инструмент в буквальном смысле находится в ваших руках, а сама процедура именуется самомассажем лица. Причем для его проведения требуются лишь базовые знания, с которыми мы с вами и
поделимся. Читать далее
