Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Пирог грушевый с грецким орехом

Автор: Mary Stone 

Категория: 
Выпечка 
Изделия из теста 
—— Пироги 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Пирог с грушей и грецким орехом. В целом ничего экстраординарного, все понятно и привычно. Сочные кусочки груш в обрамлении воздушного, нежнейшего теста, слегка хрустящая корочка и аромат орехов... Но каким же вкусным получается этот пирог! И готовится просто из вполне доступных продуктов. Попробуйте! 

Ингредиенты для "Пирог грушевый с грецким орехом":
ПирогДополнительно

Рецепт "Пирог грушевый с грецким орехом":
Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыГруши очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшим кубиком. Половину одной нарезать тонкими пластинами. (приведен вес уже очищенных фруктов) 
Груши следует брать плотные, не очень мягкие, не слишком сочные и не водянистые.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыРазмягченное сливочное масло смешать с сахаром и растереть в единую массу.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыВбить яйца и взбить массу до однородности на мощных оборотах миксера.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыМуку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. 
Всыпать сухие ингредиенты в чашку миксера. (или в миску, где готовится тесто) Перемешать тесто на малых оборотах миксера до однородной массы без комочков.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыИ только теперь влить молоко (холодное или комнатной t - не имеет значения) и взбивать минуты 3-4 на самой большой мощности вашей техники. 
Сразу предотвращу вопросы по поводу молока. Да, можно влить его сразу вместе с яйцами. Да, будет тоже хорошо. Но! Той структуры, той пышности и легкости теста, что мне хотелось бы, чтоб вы получили в итоге, не будет. Поэтому лучше затратить две-три лишние минуты и получить нужный результат.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыТесто получается довольно густое, при этом очень воздушное, шелковистое, нежное.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыВ готовое тесто аккуратно вмешать кубики груш и рубленные грецкие орехи.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыВыложить тесто в форму (d 20 см) для выпечки. (дно простелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом бока и дно формы) Разровнять. Сверху разложить произвольно грушевые пластины. (этот шаг по желанию, можно нарезать все груши кубиком и вмешать в тесто)

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыВыпекать пирог в заранее разогретой до 190 духовке 50-55 минут. (всегда ориентируйтесь на особенности своей духовки) Примерно за 15 минут до окончания выпечки пирог прикрыть фольгой, чтобы сильно не румянился. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. 
Остудить пирог несколько минут в форме, затем выложить его на решетку.

Пирог грушевый с грецким орехом ингредиентыПосыпать пирог сахарной пудрой. Хорош он и теплым, и уже полностью остывшим. 
Все готово!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Салат из капусты с сыром
Описание: Простой, вкусный, лёгкий, свежий и весьма достойный вариант капустного салата. Все очень гармонично, несмотря на кажущуюся несовместимость вкусов. Удивило отсутствие подобного салата на сайте.

 

Трубочки с шоколадно-апельсиновым муссом
Описание: Пирожные быстрого приготовления? - Да, так бывает, ведь есть отличные полуфабрикаты, которые экономят время, проведенное на кухне. Сегодня главные помощники - слоеное тесто и шоколадно-апельсиновый мусс, а корица добавит теплую ароматную нотку.
Рецепты: Десерты -> Пирожные

 

Фасоль с помидорами и цуккини
Описание: Хочу предложить вкусное овощное блюдо из консервированной фасоли, свежих помидоров и цуккини. Цуккини использовать молодые, без семян. Готовится закуска очень быстро, хороша как в горячем так и в холодном виде. Отлично подходит в качестве гарнира к мясу.

 

 

Сливовый пирог
Описание: Сливовых пирогов много не бывает, как и яблочных! Делюсь с вами, дорогие поварята, ещё одним очень вкусным, сочным, нежным пирогом от моей немецкой подружки Людочки - Ludmilla Matschulat (Демченко). Она же получила сей рецепт от своей немецкой соседки, за что обеим я очень благодарна! Итак, немецкий сливовый пирог! Всё очень просто и очень вкусно!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Возвращение возможно

12 октября 2018, рубрика Психология
Вся наша жизнь – это возвращение к самому себе. Странно звучит, ведь мы никуда не уходили, все время находились в своем теле. О каком возвращении речь? Дело в том, что в течение жизни человек проживает не только свою жизнь, а еще и множество чужих, реализуя чьи-то программы, сценарии, пророчества, ожидания. Мне кажется, только возвратившись к себе, мы способны стать счастливыми и уйти из этой жизни спокойно и с благодарностью. Читать далее



В избранное