Любители лимонной выпечки наверняка оценят такое нежное лакомство с ароматом лимона и кокоса одновременно. А еще на приготовление десерта потребуется совсем немного времени, если не учитывать время охлаждения кокосовой стружки.
Ингредиенты для "Лимонные квадратики с кокосовой крошкой":
Для приготовления крема и крошки используем мелкий коричневый сахар ТМ "Мистраль".
Первым делом приготовить кокосовую крошку. Для этого выложить в миску все ингредиенты и быстро перетереть руками сахар, муку, кокосовую стружку и охлажденное сливочное масло до состояния крупной крошки.
Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Для приготовления теста лучше всего воспользоваться блендером. В чашу
блендера положить все ингредиенты и перемешать все до гладкой однородной массы.
Квадратную форму (размер формы 22 см) для запекания
застелить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму и распределить руками, формируя небольшой бортик.
Выпекать в заранее разогретой до
180 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Следить по своей духовке. Готовое основание десерта достать из духовки и остудить.
Пригтовить крем. Для этого взбить венчиком яйца, сахар и кукурузный крахмал. Добавить лимонный сок и цедру, перемешать все, чтобы не было комочков.
Вылить крем в форму с тестом и поставить снова в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Через указанное время, достать форму из формы и распределить поверх схватившегося крема кокосовую крошку. Поставить в духовку еще на 7-8 минут.
Готовый десерт остудить и нарезать произвольно на квадратики. При подаче можно посыпать пирожные сахарной пудрой, по вкусу.
Описание: Горчица получается очень приятная на вкус, нежная и в то же время пикантная, с лёгкой ноткой остроты и приятно лопающимися зёрнышками. Отлично подходит к мясу, птице, ветчине и т. д. А ещё она весьма хороша для салатных заправок.
Описание: Суп "Рататуй" это блюдо французской кухни. Благодаря пикантному вкусу, набору овощей и аромату трав, суп вызывает желание скорей его попробовать. К супу очень подойдет поджаренный багет с плавленным сыром.
Описание: Замечательный рецепт для тех, кто любит делать сладкие подарки своими руками, но у кого нет лишнего времени. Вкусно, празднично и очень быстро!
Описание: После длительного отсутствия на сайте мне ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ваше внимание и та теплота, с которой многие девочки меня здесь встретили! А сколько еще отзывов и комментариев у меня скопилось по моим старым рецептам... По возможности, буду всем отвечать. И это по-настоящему воодушевляет делиться новым... Я просто очень благодарна за ваши доверие и интерес! Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежных, воздушных БУЛОЧЕК НА КЕФИРЕ! Думаю, многим
знакома моя любовь ко всевозможным булочкам и дрожжевой выпечке в целом... Поэтому вот вам и еще один рецепт "в копилочку"))) Готовим? P.S. За рецепт благодарю Анжелу.
Голливудские диетологи являются законодателями моды в вопросах, касающихся питания. Они консультируют знаменитостей, для которых стройная фигура и красивая внешность – важные инструменты для достижения успеха в профессии. Читать далее
