В погоне за стройной фигурой мы редко обращаем внимание на недостатки, присущие той или иной диете. И совершенно напрасно, ведь соблюдение диеты грозит самыми разными недугами – от выпадения волос до развития хронических заболеваний. Помимо того, что у каждой системы питания есть свои минусы, существует также перечень общих недостатков. Подробнее о минусах диет…
Описание: Мне кажется, что это блюдо одно из самых национальных блюд. Когда я впервые попробовала "Мульгикапсад", мне не понравилось. А теперь его готовлю часто. Все мои мужчины очень довольные. Блюдо вкусное, сытное!
На дно горшка кладём квашенную капусту. ( У меня керамический горшок 3, 5 литра ). Можно любую кастрюлю. А можно приготовить и порционно в керамических горшочках в духовке.
На капусту выкладываем свинину.
Наливаем воду так, чтобы было закрыто мясо и насыпаем горсти две - три перловой крупы. Не забываем немного посолить. Сахар добавлять по желанию. Я его не добавляла.
Крышку закрываем и ставим на плиту до готовности. Можно и в духовку. У меня горшок стоял на плите, на самом маленьком огне. Крышку не открывать до готовности. Открыв попробуйте проткнуть мясо ножом, вилкой. У меня свинина была свежая и тушилась всего лишь около часа. На фото видно какой кусок свинины в горшке, он долго тушиться не может. Размороженной свинине время на приготовление
нужно чуть больше. В этом рецепте мясо тушится целым куском и не в коем случае мясо не измельчается. Иначе это не Мульгикапсад, а капустная каша.
Обжарить лук.
Подавать мульги нужно с отварным картофелем. Сверху посыпать жаренным луком.
В мульги не добавляется не перец, не лавровый лист. Таков оригинальный национальный рецепт.
Очень вкусное и сытное блюдо Эстонской кухни. Готовила строго по рецепту. Приятного аппетита!
Описание: В Эстонской мифологии Калевипоэг богатырь-великан, сын богатыря Калева. Поэтому не очень увлекайтесь этим коктейлем, может потянуть на подвиги!
Описание: У моего мужа есть несколько любимых завтраков: иногда просто ягоды с каким-то муссом или кремом, иногда захочет какую-ту особую яичницу, а иногда блинчики! По мере возможности постараюсь добавить все любимые завтраки. Сегодня я предлагаю вам вот этот Романтический завтрак на двоих!!!
Описание: День Влюбленных, 14 февраля или День Св. Валентина - праздник довольно новый для стран постсоветского пространства, но уже довольно хорошо прижился. А почему бы и нет, ведь никогда не будет лишним еще раз сказать дорогому человеку: "Люблю!", сделать ему подарок или немножечко приукрасить обычный ужин буднего дня. Это блюдо относится скорее к разряду украшений, хотя у меня и выступало
гарниром. По вкусу это обычная жареная картошка или чипсы, но вот вид.... Идея была найдена на одном из форумов у автора Bamburitto, за что ему (ей) огромное спасибо.
Описание: Хотите удивить всех своих гостей? Это прекрасное мороженое заменит любой торт и десерт! 15 минут приготовления и 6 часов в морозилке! И ВЫ - ВОЛШЕБНИЦА ВЕЧЕРА! А самое главное, без консервантов! И не нужны никакие мороженицы! А манго вполне можно заменить персиком или абрикосом, клубникой, малиной!!!!!
