Описание: сытно, вкусно, можно приготовить заранее, когда ждем гостей, поставить почти готовое в духовку и включить ее в условный момент
Ингредиенты для "Свинина запеченая с помидорами и сыром"
шейка свиная - 9 кусков
яйца - 3 шт
помидоры свежие - 2шт
петрушка - 1 пучок
сыр - 150 гр
соль, мука для кляра, масло растительное
Рецепт "Свинина запеченая с помидорами и сыром"
Делаем с утра (когда ждем гостей) шейку слегка отбить и замариновать в кляре - 3 яйца взбить с солью, добавить муку (примерно 2 столовые ложки), можно вместо соли взять соевый соус. выдержать примерно час-два в холодильнике
обжарить свинину на сильно прогретой сковородке, чтобы схватился кляр
уложить на фольгу плотно куски свинины
на них - кусочки помидоров
посыпать зеленью
посыпать сыром. прикрыть фольгой. вот в этом виде оно тихо ждет в духовке.
когда надо подать горячее - за 20 минут включаем духовку... и АП!