Лето наступило и сразу же захотелось окрошки. Но кваса я сама не завожу, тот, что в русских магазинах продаётся - мне не нравится. Вот и пришлось когда то изобретать ему альтернативу. Остановилась на йогурте.
Америки не открою, сказав, что всё надо просто измельчить, смешать и залив йогуртом и минералкой поставить в холодильник.
И хорошенько прогулявшись под солнышком, с аппетитом похлебать окрошку с серым хлебом.