500 г муки
40 г прессованных дрожжей
250 мл молока
120 г сливочного масла
4 яйца
150 г сахара
100 г кураги
2 г ванильной эссенции
60 г готовой глазури
200 г свежей малины
250 г свежей клубники
декоративная обсыпка для выпечки
свежая мята
соль
Приготовить для кулича опару. Для этого залить дрожжи 100 мл теплой воды, добавить 1 ч.л. сахара и отставить на 10 минут для процесса брожения. В теплое молоко добавить соль, подготовленные дрожжи, 1 ст. л. сахара и около половины просеянной муки. Замесить тесто до состояния густой сметаны. Поставить опару в теплое место без сквозняков на 2 часа. Подмешать к опаре оставшиеся муку и сахар, яйца, ванильную эссенцию.
Вымешивая тесто, последним добавить мягкое масло. Тесто должно иметь однородную консистенцию, быть эластичным и отставать от рук. Курагу, нарезанную кубиками, обвалять в небольшом количестве муки и замешать в тесто. Поставить тесто для брожения на 1 ч в теплое место. Затем обмять кулаком и снова дать подняться.
Разделить на шарики, переложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать куличи в предварительно разогретой духовке около 20 мин. при температуре 180°C.
Вынуть куличи из духовки, дать им остыть при комнатной температуре, покрыть глазурью и обсыпкой. Подавать пасхальный кулич со свежими ягодами и мятой.
Какие игрушки покупать новорожденному ребенку? Новорожденные любят разглядывать яркие и движущиеся предметы, предпочитая их неподвижным, тусклым и невыразительным. Им нравится рассматривать полосатые узоры и узоры наподобие шахматной доски, главное, не однотонные. Им больше нравятся незнакомые предметы, чем те, которые они часто видят. Также они предпочитают крупные узоры мелким и изогнутые линии прямым. Итак, поводим итог, самый лучший подарок для новорожденного – новая игрушка, подвижная, яркая,
полосатая, многоцветная, с крупными узорами.