Масло растереть с сахаром и ванилином добела. Добавить яйца, взбить. Цедру апельсина натереть на мелкой терке. Выжать из апельсина сок (70 мл).
Смешать муку с разрыхлителем. К яично-масляной смеси добавить цедру апельсина, сок, перемешать. Добавить муку, перемешать до однородности.
Выложить тесто в формочки и выпекать при 180 градусах 25 минут.
Готовые кексы остудить. Можно присыпать сахарной пудрой и цедрой. Я украсила взбитыми сливками, для цвета и вкуса добавила капельку клубничного сиропа.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Апельсиновые маффины". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.