Ингредиенты:
яблоко очищенное и нарезанное ломтиками - 1 шт.
огурец , нарезанный кубиками - 1 шт.
лук зеленый мелко рубленный - 2 ст. ложки
йогурт натуральный - 1\4 стакана
салат-латук - 4 листа
сыр твердый, нарезанный ломтиками - 50 гр.
сок лимонный - 1 ч. ложка
кресс-салат
перец черный молотый, соль по вкусу
Соедините яблоко, огурец, зеленый лук. Смешайте йогурт с лимонным соком, посолите, поперчите, залейте этой смесью подготовленные продукты. Выложите листья салата-латука на сервировочные тарелки, положите на каждый лист ломтики сыра, а сверху - йогуртовую смесь.
Ингредиенты:
свекла - 1 шт.
морковь - 2 шт.
чернослив без косточек - 100 гр.
сметана - 100 гр.
бананы и киви - для оформления
Овощи натрите на мелкой терке. Чернослив залейте горячей водой на 20-30 минут, затем обсушите и порубите. Уложите подготовленные ингредиенты в салатник слоями, смазывая каждый слой сметаной. Оформите кружочками банана и киви.
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
рис - 250 гр.
масло растительное - 2 ст. ложки
бульон - 700 гр.
орешки кедровые - 50 гр.
помидоры - 200 гр.
душица рубленая - 1 ч. ложка
перец сладкий - 1 шт.
сливки - 200 гр.
Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками толщиной 0,5 см, посолите и оставьте на 30 минут. Лук порубите, спассеруйте на масле. Добавьте рис, обжарьте. Влейте бульон. Помидоры, удалив семена, нарежьте кубиками, добавьте к рису и тушите 30 минут. Положите орешки и душицу, посолите и поперчите. Ломтики баклажанов промойте, обсушите и обжарьте на масле.
Для соуса перец нарежьте кубиками, 5 минут проварите в сливках, смешанных с 1\4 стакана воды, протрите через сито. Посолите и поперчите.
Рисовую массу разложите на ломтики баклажанов, сверните их в рулетики и разогрейте в соусе.
Кочан капусты разберите на листья, ошпарьте их. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на масле с рисом, влейте половину нормы томатного сока и прогрейте до набухания риса. Добавьте мелко нарезанные помидоры и зелень, посолите, поперчите, перемешайте. Фарш выложите на капустные листья, сформуйте голубцы, выложите в сотейник, залейте до половины оставшимся томатным соком, разбавленным водой, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40-50 минут. Подавайте, оформив зеленью.
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
23.03.2010
Выпуск #876
Новости:
Россия в кривых зеркалах.
От русов звёздных до осквернённых русских......
>>
