Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день


ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас:

1. Салат из свеклы с орехами.
2. Закуска из баклажанов.
3. Фаршированная тыква.
4. Ватрушка картофельная.
5. Рулетики с вареньем.

Авторские рецепты
6. Семга по-княжески. (Ирина Климец).
7. Пикантные картофельные котлеты. (Свиридова Анна).
8. Медовые куриные крылышки. (Светлана Гагарина).
9. Тиан с соусом. (Вылегжанина Марина).

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Салат из свеклы с орехами.

Ингредиенты: свекла - 300 гр. чернослив без косточек - 100 гр. орехи грецкие (ядра) - 50 гр. лук репчатый - 50 гр. изюм - 50 гр. масло растительное - 50 гр. зелень укропа соль

Сырую свеклу натирают на терке, лук шинкуют, чернослив варят и мелко нарезают, изюм распаривают и охлаждают. Подготовленные продукты соединяют, добавляют соль, рубленый укроп и растительное масло. Хорошо перемешивают и охлаждают. При подаче посыпают салат молотыми орехами.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Закуска из баклажанов.

Ингредиенты: баклажаны - 600 гр. помидоры - 450 гр. масло растительное - 60 гр. соус "Южный" - 30 гр. бульон чеснок - 6-7 зубчиков соль перец молотый зелень

Баклажаны очищают от кожицы и нарезают кружочками, помидоры - дольками. Чтобы баклажаны не горчили, перед жареньем их посыпают солью и выдерживают 30 минут, затем слегка отжимают от сока. Подготовленные продукты обжаривают на масле, добавляют соус "Южный", бульон, растертый чеснок, соль, перец и тушат 10-15 минут. Охлаждают, посыпают зеленью.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Фаршированная тыква.

Ингредиенты: тыква - 400 гр. курица филе - 100 гр. креветки очищенные - 50 гр. ветчина - 20 гр. морковь - 10 гр. грибы свежие - 20 гр. крахмал кукурузный - 1 ст. ложка глютaмат натрия - 1\4 ст. ложки масло растительное - 4 ст. ложки соль перец черный молотый - по вкусу зелень

Тыкву очистить от семян, нарезать широкими пластинами и гофрированной выемкой вырезать треугольники, маленькой выемкой вырезать у треугольников середину. Куриное филе, креветок, грибы, ветчину и морковь очень мелко нарезать, перемешать и обжарить в разогретом до 160 С масле (3 столовые ложки) в течение 3-5 минут. Добавить соль, перец, глютамат натрия, 3 столовые ложки воды и тушить еще 2 минуты. Наполнить готовым фаршем тыквенные треугольники, уложить на смазанный оставшимся маслом глубокий противень и поставить в разогретую до 180 С духовку. Запекать в течение 10-12 минут. Запеченную тыкву залить соусом, приготовленным из разведенного водой крахмала и соли. Тушить до готовности. При подаче оформить зеленью.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Ватрушка картофельная.

Ингредиенты: картофель - 1 кг яйцо - 2 шт. мука пшеничная - 10 гр. творог - 160 гр. сахар - 12 гр. сметана - 40 гр. масло сливочное - 10 гр.

Очищенный картофель залейте горячей водой, посолите и варите до готовности. Воду слейте, картофель обсушите и протрите в горячем виде. Добавьте муку, яйцо (часть яйца оставьте для смазки) и хорошо перемешайте. Для фарша творог протрите и смешайте с яйцом и сахаром. На смазанные маслом противни уложите картофельную массу, сформованную в виде шариков, в середине шарика сделайте углубление, которое заполните фаршем. Картофельную массу смажьте яйцом, а фарш - сметаной. Выпекайте в духовке при 230 С.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


ВЫПЕЧКА ДНЯ: Рулетики с вареньем.

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

КУЛИНАРНАЯ БИБЛИОТЕКА

ИНТЕРЕСНЫЕ КНИГИ В ПОДАРОК ОТ АВТОРА

ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАНИЯ

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
12.01.2010

Выпуск #830
Новости:
Чебуреки, пожалуйста!
Доставка чебуреков. "Добрый повар"....
>>
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
О Иисусе Хресте. Часть 1.

Практика работы с собственным псиполем. Защита

Уничтожение истории России и Замалчиваемая История России

О глобальном потеплении



ОТКРОВЕНИЕ. Светлана де Роган-Левашова
Книга в подарок от автора


РОССИЯ В КРИВЫХ ЗЕРКАЛАХ. Том 2
Книга в подарок от автора


СУЩНОСТЬ И РАЗУМ. Том 2
Книга в подарок от автора


ЗЕРКАЛО МОЕЙ ДУШИ. Том 2
Книга в подарок от автора


ПОСЛЕДНЕЕ ОБРАЩЕНИЕ К ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ.
Книга в подарок от автора

ПОЛЕЗНЫЕ КНИГИ

В избранное