Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Грушевая пастила


seryogina.ru - практика натурального питания
рецепты   интернет-магазин   клуб   обучение   купить книги   о проекте

Меню здоровых и успешных. 18 августа 2009 года

Грушевая пастила
Мой экспромт. Оставались спелые груши в большом количестве и хотелось с ними что-то придумать. Фотки размещены в блоге.

Пропорции на глаз. Взяла груши примерно 5-7 штук, удалила сердцевину, крупно нарезала и положила в блендер.
Туда же добавила цедру лимона, два маленьких банана, щепотку морской соли, лимонный сок и 5-7 фиников.

Пробила в блендере до однородности.
Вылила на листы дегидратора и разровняла лопаткой.
Поставила сушиться при температуре 40 С.
В результате получились тонкие, эластичные листы. Финики можно было и не добавлять. В готовой пастиле вкус становится концентрированным, влага-то уходит.

Скатали роллами и быстро это всё съели :).

Подключайтесь, спрашивайте, делитесь опытом!

Обратите внимание! Регистрация в блоге дает возможность Вам читать материалы сайта, скрытые от незарегистрированных пользователей. зарегистрироваться

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Подпишитесь на рассылки:

Рассылки Subscribe.Ru
Меню здоровых и успешных
Мята и базилик
Всё о кафе и ресторанах в Москве

Интернет-магазин узнать подробнее
***только для москвичей - печенье и кексы узнать подробнее
высылаем по всей России
и доставляем по Москве

агар-агар узнать подробнее
ваниль узнать подробнее
кэроб узнать подробнее
мука льняная узнать подробнее
мука нутовая узнать подробнее
мука ржаная обдирная узнать подробнее
сироп сорго узнать подробнее
сироп финиковый узнать подробнее
стевия узнать подробнее

Последние темы блога:
- фотографии с последней Мастерской Солнечной Кухни
- Папа, ребенок, конфеты, шаурма: а как бы вы поступили?
- про рябину и сорбиновую кислоту
- как делают кленовый сироп - фоторепортаж

собираем рецепты с яблоками

Twitter-дайджест:
-фантазии на тему пластиковых стаканчиков http://popsop.ru/8585 -интерьерный аксессуар в футуристическом стиле #
- Козьма Прутков, «то что просто, всем понятно, ну а то что сложно, никому не нужно» #
- канадский ролик about local food http://vimeo.com/5477517 #
- киношка http://bit.ly/xAIPt #

Лидия Серёгина, www.seryogina.ru 2005-09 гг. Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с указания активной гиперссылки на источник цитирования.


В избранное