Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Салат с киви и апельсиновым желе


seryogina.ru - практика натурального питания
рецепты   статьи   обучение   купить книги   клуб   о проекте   инвестору

Меню здоровых и успешных. 22 декабря 2008 года

- Как установить свою аватарку в комментарии блога? - читать Как персонализировать свои комментарии в блоге, сделать их узнаваемыми издалека?

- Какими должны быть по Вашему мнению новогодние детские подарки? - заметка о праздничных детских подарках и вопрос на сайте www.seryogina.ru

- в соседней рассылке Мята и Базилик тема последнего выпуска "Метафизика и питание: почему человек не может есть сырую пищу"

- в соседней рассылке Все о кафе и ресторанах в Москве тема последнего выпуска "О сервисе, конкурентах и кризисе в головах"

Салат с киви и апельсиновым желе
Daria: Это яркое, изысканное блюдо украсит праздничный стол. Одно из его достоинств - легкость и изумительное сочетание вкусов!

салат с киви, апельсиновым желе на стевии и агаре.
Для желе:

500 мл свежевыжатого апельсинового сока
1 ч.л. экстракта стевии
2 ст.л. агар-агара
1 / 2 стакана воды 

Для салата:
2–3 пучка салата
3 крупных киви
cоевый соус

Выжмем из апельсинов сок, размешаем в нём экстракт стевии. Агар-агар зальём водой, дадим набухнуть и затем поставим на огонь. Доведём до кипения, прокипятим три минуты и выльем в апельсиновую смесь. Быстро размешаем и поставим остужаться в холодильник. 

Тем временем порвём салатные листья. Киви очистим, нарежем ломтиками и смешаем с салатом. 

Самое время вспомнить о нашем желе! Аккуратно вынем его из формы и нарежем на кубики размером с игральную кость. Украсим ими салат и заправим его соевым соусом. Как вариант, можно сделать заправку из равных долей апельсинового сока и соевого соуса.

Спросить или комментировать

Объявление: Солнцефрукты (натуральные сухофрукты и орехи из Узбекистана) в г. Москве можно заказать в интернет-магазине www.frutuz.ru

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Подпишитесь на рассылки:

Рассылки Subscribe.Ru
Меню здоровых и успешных
Мята и базилик
Всё о кафе и ресторанах в Москве

Лидия Серёгина, www.seryogina.ru © 2007-08 гг. Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с указания активной гиперссылки на источник цитирования. Разрешение редактора тоже не помешает спросить :).


В избранное