Постное тесто (ржаная и пшеничная мука НЕ высшего сорта, вода, растительное масло)
гречневая каша
лук, зелень
Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите гречневую кашу, приготовленную с луком и зеленью, края лепешки загните (чтобы получились бортики).
Уложив готовые шаньги на смазанную маслом форму, запеките их в духовке.
Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина