Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

  Все выпуски  

Пряный суп с молодой капустой


"Место творчества - Кухня" - интернет-проект здорового питания
           обучение    солнцефрукты   публикации    отзывы    общение

Меню здоровых и успешных. 20 мая 2008 года

Пряный суп с молодой капустой
Источник рецепта Гастрономъ

На 6 порций

0,5 кочана молодой капусты
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый
0,5 ч. л. семян кориандра
3 горошины душистого перца
2 горошины черного перца
0,5 ч. л. морской соли
растительное масло - 2 ст.л.
1 небольшая картофелина
лук зеленый - 1 пучок
3 яйца, отваренных вкрутую

Капусту очистить от внешних листьев, тонко нашинковать. Чеснок и лук очистить, измельчить. Кориандр, душистый и черный перец сложить в ступку, добавить морскую соль, растолочь.

Картофелину очистить, натереть на крупной терке. Масло разогреть в кастрюле, добавить толченые пряности, лук и чеснок.

Готовить на слабом огне до мягкости лука. Влить 1л горячей воды, увеличить огонь. Дать закипеть и положить картофель. Варить, пока он не станет мягким.

Положить капусту и готовить еще 5мин. Приправить солью по вкусу. Зеленый лук мелко нарезать, яйца разрезать пополам.

Суп можно подавать и горячим, и холодным. Перед подачей посыпать зеленым луком и положить в каждую тарелку половинку яйца.

Продолжаем собирать ваши варианты названия журнала
Спасибо всем, кто откликнулся!
И ждем ваших названий и идей!

Мы с радостью сообщаем о нашем новом проекте —
журнале о здоровом питании и здоровом образе жизни!
На первых порах журнал будет выходить только в электронном виде.

Приглашаем вас принять участие в конкурсе на лучшее название журнала

Что будет в журнале?
— Мастер-классы
Вы сможете не только прочитать рецепты полезных блюд (раздельного питания, в том числе веганских и сыроедческих), но и по шагам увидеть процесс их приготовления.

— Статьи
Информация по здоровому питанию,
информация по достижению внешней и внутренней гармонии, красоты и здоровому образу жизни в целом.

— Полезная информация
О кухонной технике и аксессуарах
Где купить полезные продукты
Где поесть с пользой для здоровья?

и другая ценная информация...

Читатели, приславшие, по решению экспертной комиссии, оригинальные и яркие названия журнала получат

ПРИЗ: рецепты + фотографии с мастер-класса "Здоровый фастфуд и десерты" в формате pdf.

Варианты названия журнала присылайте по адресу: lydia_s@mail.ru
В заголовке письма сделайте пометку "на конкурс"

Также напишите, какие рубрики журнала, темы статей Вам хотелось бы видеть в новом журнале, и авторы самых интересных идей также получат ПРИЗ.

Ваши письма принимаются по20 мая 2008 г. включительно.

Победители конкурса будут объявлены в рассылке и на сайте

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Рассылки проекта "Место творчества - Кухня":

Рассылки Subscribe.Ru
Место творчества - Кухня. Здоровое питание.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса.
Место творчества - Кухня. Организация труда.
Лидия Серёгина, www.mtv-kuhnya.ru 2007-08 гг. Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора. lydia_s@mail.ru или http://community.livejournal.com/fresh_cuisine/

В избранное