Мисс "Селёдочка по шубой".
Осетинские пироги
Осетинские пироги 2010-03-07 05:47 Helen Осетинские пироги - это национальные плоские пироги-лепёшки. Моугт круглой и треугольной формы. Главное в осетинских пирогах - много начинки и тонкое тесто. Изначально они готовились из бездрожжевого теста, а толстый слой теста считался признаком не очень хорошей хозяйки. Начинка может быть совершенно разнообразной: это может быть, сыр, капуста, картофель и др. В зависимости от видов начинки могут отличаться названия, например, пирог с картофелем называется картофдж...