Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Love-cook.ru - Готовим дома с любовью

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я люблю готовить!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2010   →
 1
01.03.2010
09:16:06
13:17:03
 2
 3
03.03.2010
14:16:00
22:15:48
 4
 5
 6
 7
07.03.2010
12:19:41
19:15:51
 8
 9
09.03.2010
13:17:36
14:17:18
10
11
12
13
13.03.2010
12:18:01
15:17:06
14
15
16
17
18
19
20
20.03.2010
01:16:14
14:17:21
21
21.03.2010
06:16:40
15:16:52
22
23
24
24.03.2010
16:16:12
21:16:32
25
26
27
28
29
29.03.2010
14:23:12
22:16:56
30
31
Автор
Николай

Статистика

373 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Творожные мини-запеканки.


Творожные мини-запеканки.
2010-03-10 12:53 Merilin

Творог 500 гр
сметана маленькая баночка.
манка 2-3 ст.л.
2 яйца
сахар пару ложек
ваниль
изюм
всё перемешать, выложить в формы для кексов.Сверху смазать сметаной.И в духовку минут на 40.

Куриные крылышки в соевом соусе.
2010-03-10 12:48 Merilin

Крылышки промыть.Залить соусом соевым.Оставить на часик.Выложить на горячую сковороду и соус вылить туда-же.Если соус солёный.можно не досаливать.На сильном огне дать крыльям обжариться с двух сторон, а соусу выкипеть.Закрыть крышкой, убавить огонь и оставить до готовности.

Сочни с творогом
2010-03-10 11:49 Natali
Тесто:
2,5 стакана муки(может чуть больше)
100гр.маргарина растопленного
1.4 ч. л.соли
1 яйцо
1 ч.л.соды(погасить)
0,5 -1 стакана сахара
4 ст.л.сметаны.

Начинка:
пачка творога(250гр.)
1 яичный белок
1 ст.л.сахара
1 ст.л.муки
Всё смешать.

Десерт"Брауни"(со сметанным кремом)
2010-03-10 11:30 Natali

Состав:


4ст.л муки
4 ст.л.сахара
2 ст.л.какао
1 яйцо
3 ст.л раст-го масла(без запаха)
3 ст.л.молока

Тефтельки мясные.
2010-03-10 11:25 Natali
Фарш(говядина+свининка)+отварной рис+пережаренные лук(резать мелко) и морковь(на кр тёрке)+соль, перец.Перемешать, сформировать шарики.Можно обжарить их слегка, а можно и не жарить.Затем укладываем тефтельки в форму и заливаем бульоном — вода+томат паста+чуть мучки+соль.Можно залить сливками или сметана+водичка.По желанию.В процессе тушения я добавляю в форму маслица сливочного.)

Пирожки,булочки,плюшки.(тесто дрожжевое)
2010-03-10 11:19 Natali
Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина(размягчённого)+650гр.муки+2ст.л. масла растительного.Замешиваем тесто и в тепло.Посуду, в которой находится наше тесто прикрыть салфеткой от заветривания.Минут через 40-60 оно поднимется в 3 раза.Я, лично, ставлю тесто около газовой плиты и включаю горелку, дверь на кухне при этом закрываю.Становится жарко...)).Затем постоянно, через какое то время, поворачиваю чашку разными сторонами к огоньку...))Тесто быстро подходит.Всё.Можно разделывать булочки, плюшки, пирожки.

"Усатые" сосиски(со спагетти)
2010-03-10 11:16 Natali
Сосиски проткнуть насквозь длинными спагетти и опустить в кипящую, слегка подсоленную воду.Варить до готовности.

Пирог"Зебра"(быстр и лёгок в приготовлении)
2010-03-10 11:08 Natali
СОСТАВ:

0,5 пачки маргарина,1,5 стакана сахара,3 яйца,250 гр.сметаны,2 ч.ложки какао-порошка, изюм(по желанию), сода-0,5 ч.л,2 стакана муки.

Салат"Рыбка Немо"(морепродукты,консервы)
2010-03-10 10:59 Natali
Рецептом этого салатика со мной поделилась Мария Морозова… Большое ей спасибо!!!

Состав:


Мясо криля в собственном соку- 2 б.(размять вилкой); сайра в собств.соку-1 б.(размять вилкой); крабовые палочки — 1 п.(порезать мелко); листы нори-2.шт.(порезать тонкой лапшичкой); яйца-5шт(отделить белки от желтков), желтки потереть в салат, а белки пойдут на украшение рыбки; морковь отварная(на мелкой тёрке)для украшения верха рыбки и для плавников и хвоста.

"Черепаха"(с куриным филе)
2010-03-10 10:51 Natali
200гр.куриного филе(отварного.
4 яйца.
250гр.яблок.
150 гр.лука
100гр.сыра
100 гр.грецких орехов
соль
майонез
Кур.филе мелко порезать, лук нашинковать и залить его кипятком на 10 мин.(убрать горечь).Отделить белки от желтков.И белки и желтки натереть на мелкой тёрке(по отдельности).Грецкие орехи измельчить, а несколько штук оставить целыми(для лапок).Яблоко на кр.тёрке.Сыр на мелкой тёрке.
На плоское блюдо выложить белки в форме овала, подсолить+майонез.; затем филе+майонез; слой лука; слой яблока+майонез; тёртый сыр+майонез; желтки+майонез; посыпать орешками.
Сделать из половинок орехов лапки, а голову можно сделать из яйца, глазки-перец горошком.
Мне салат очень понравился.Советую.))

Салат"Ананас".(с курицей)
2010-03-10 10:46 Natali
1слой — картофель на тёрке(3шт.)+майонез.
2слой-1 средняя луковица(покрошить и пережарить).
3слой — половино отварного куриного окорочка(покрошить)+майонез.
4 слой — маринованные огурчики(соломкой)(или корнишоны).
5слой — вторую половину окорочка+майонез.
6слой — сыр тв.сортов(100гр.)на мелкой тёрке.
7слой — яйца(3шт.)на тёрке.
Верхний слой хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов.«Хвостики»-зел.лук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!))

Пончики.
2010-03-10 10:33 Natali

Состав:

250гр.творога+2яйца+3ст.л.сахара+щепотка соли+щепотка соды+7ст.л.муки.

Все ингредиенты перемешать и из полученного теста скатать шарики размером с грецкий орех и жарить в кипящем раст. масле или кулинарном жире(во фритюре).Масла должно быть не мало.Пончики должны в нём плавать на поверхности и сами переворачиваться с боку на бок.Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы масло стекло, а затем переложить на тарелочку и посыпать сахарной пудрой.ВСЁ!

Желе"Мозаика".
2010-03-10 10:29 Natali
Приготовила разноцветное желе(покупное).Когда оно застыло, порезала его на квадратики.Развела 40гр.желатина в 500мл.кипячёной холодной воды, подогрела при непрерывном помешивании до полного растворения желатина.Остудила немного, добавила пачку сметаны, сок лимона, сахар по вкусу(ваниль по желанию).Всё хорошо перемешала и дала полностью остыть.Затем залила разноцветные желеобразные квадратики этой белой смесью и в холодильник до полного застывания.))

Сосиски в тесте.(тесто дрожжевое)
2010-03-10 10:22 Natali
Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина+650гр.муки+2ст.л. масла растительного.Замешиваем тесто и в тепло.Минут через 40-60 оно поднимется в 3 раза.Всё.Можно разделывать булочки, плюшки, пирожки.

Пирог с капустой(тесто дрожжевое)
2010-03-10 10:19 Natali
Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина+650гр.муки+2ст.л. масла растительного.Замешиваем тесто и в тепло.Минут через 40-60 оно поднимется в 3 раза.Всё.Можно разделывать булочки, плюшки, пирожки.

Пирог"Королевский" с творогом
2010-03-10 10:15 Natali
ТЕСТО: Мука-3 стакана+1 стакан сахару(можно меньше)+сода 0,5 ч.ложки-всё перемешать.Добавить маргарин(замороженный в морозилке -1 пачку(250 гр.))-натереть его на крупной тёрке.Всё соединить и рубить ножом в крошку.Это у нас получилась посыпка-тесто .))

 
В избранное