Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 10.588 RSS
←   Апрель 2015   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.kylinar.net
Открыта: 20-05-2005
Адрес автора: home.eat.kylinarik-owner@subscribe.ru

Автор
Александр

Статистика

10.588 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинар - 1468


Блюда из курицы
Пироги
Котлеты из фарша
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Блюда из говядины
Рецепты свинины
Печенье
Бутерброды
Рецепты коктейлей
Рецепты шашлыков
Пицца рецепты
Рецепты окрошки
Курица с картофелем

Состав:

400 г куриного мяса
300 г картофеля
2 луковицы
200 г помидоров
2 яйца
1 ч. ложка розмарина
зелень петрушки
молотый черный перец
соль

Приготовление:

Куриное мясо порезать на порционные куски, вымыть и посолить. Затем уложить куски в посуду, залить водой, чтобы вода только покрывала мясо, и варить в печи на полной мощности под крышкой в течение 1,5-2 минут. Затем к мясу добавить порезанный кольцами лук, нарезанные помидоры и картофель. Посолить по вкусу, поперчить и добавить розмарин.
Посуду закрыть крышкой и готовить в течение 6-6,5 минут на полной мощности до мягкости мяса и овощей.
После этого в посуду залить взбитые яйца и готовить в открытой посуде еще в течение 2-2,5 минут.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки

----------------------------------------------------

Курица с острым сыром

Состав:

1/2 кг куриного филе
1 ст. ложка тертого пармезанского сыра
2 ст. ложки раскрошенного сыра чеддер
2-3 ст. ложки панировочных сухарей
1 яйцо
4-5 консервированных очищенных помидоров
1 ст. ложка муки
2 зубчика чеснока
несколько листиков мяты
2 ст. ложки растительного масла
1/2 стакана куриного бульона
соль по вкусу

Приготовление:

Режимы мощности - 'полная мощность' или 'жарение'.
Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Яйцо взбить. Панировочные сухари смешать с пармезанским сыром. Кусочки курицы смочить в яйце, затем обвалять в сухарях с сыром
Положить мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарить на обычной плите
В отдельную посуду налить немного томатного сока из банки с консервированными помидорами, насыпать муку, хорошо перемешать. Добавить помидоры, толченый чеснок, растертые листья мяты, соль, влить немного воды. Все перемешать и нагревать при полной мощности до 3 минут. Соус протереть через мелкое сито
Обжаренное мясо положить в посуду, полить соусом, посыпать сыром чеддер, накрыть кастрюлю крышкой и нагревать при полной мощности 5-7 минут или в режиме 'жарение' минут 10. Затем посыпать оставшимся тертым пармезанским сыром и нагревать, не накрывая, при полной мощности еще 1 минуту

-----------------------------------------------------

Мясо по-царски

Приготовление:

Необходимое количество свежей говядины нарезать ломтями и тщательно отбить до такой толщины, чтобы мясо легло на противень в один слой. Натереть солью, перцем, другими желаемыми приправами
Почистить и мелко порезать лук (много лука), шампиньоны (лучше мелкие)
Уложить все слоями на противень (мясо-лук-грибы), сверху засыпать тертым сыром и залить майонезом
Держать в духовке до готовности при температуре ок. 250 гр. С. Готовность определяется по цвету и аппетитному запаху

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Уха
Рыбный суп со сладким перцем на мясном бульоне
Кабоб «Лаззат» (Отбивная)
Жареное филе курицы, индейки или фазана
Баранина с луком и картофелем по-деревенски
Сельдь по-русски
Паштет из сельди
Рыба, запеченная с картофелем под грибным соусом
Картошка под парусом
Баклажаны с томатами и йогуртом
В избранное