Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 1459


Блюда из курицы
Пироги
Котлеты из фарша
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Блюда из говядины
Рецепты свинины
Печенье
Бутерброды
Рецепты коктейлей
Рецепты шашлыков
Пицца рецепты
Рецепты окрошки

Салат из помидор с брынзой и семечками

Состав:

300 г несоленой брынзы
5 не слишком спелых томатов
1/2 стакана или немного больше каленых семечек подсолнечника
2 столовых ложки кунжутного масла
растительное масло по вкусу
небольшой пучок свежей зелени

Приготовление:

Брынзу нарезать кубиками со стороной в 1 сантиметр. Томаты нарезать примерно такими же кубиками. Выложить в миску, добавить предварительно прокаленные в духовке семена подсолнечника, кунжутное масло, растительное масло и мелко порезанную зелень. Осторожно перемешать. Выложить в салатник, сверху посыпать семечками

----------------------------------------------------

Салат «Султанша»

Состав:

2 зеленых яблока
400 гр козьего сыра
50 гр мелкого винограда
3 ст ложки оливкового масла
2 ст ложки я блочного уксуса
1/2 ст ложки карри
сок 1/2 лимона
соль, перец

Приготовление:

Смешать оливковое масло, яблочный уксус, карри, немного посолить и поперчить. Добавить виноград и порезанный кусочками сыр. Хорошо перемешать и дать настояться в течение 10 минут при комнатной температуре. Из яблок вырезать сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком - это не позволит им потемнеть - и добавить к сыру в уксусно-оливковом соусе. Перемешать и можно подавать к столу

-----------------------------------------------------

Салат «Царский»

Состав:

200 г крабовых палочек
200 г креветок или кальмаров
200 г сыра или отварной картофель
4 яйца
красная икра
зелёные оливки
зелень петрушки
майонез или сметана

Приготовление:

Крабовые палочка, креветки, яйца мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Затем все перемешать и заправить по вкусу майонезом или слегка подсоленной сметаной или майонезом. Выложить на тарелку кольцом вокруг стакана, затем стакан убрать, насыпать в получившееся углубление оливки, украсить красной икрой, зеленью и оливками

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Уха двойная
Уха из мелкой рыбы
Солянка рыбная
Кабурга по-таджикски
Баранина с бобами
Мозги, запеченные с ветчиной
Селедочный форшмак
Паштет картофельно-рыбный
Вяленая рыба
Ленивые голубцы

В избранное