Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 732


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Рецепты коктейлей
Печенье
Рецепты с кабачками
Рецепты из капусты
Блюда из колбасы и сосисок
Салат из капусты и апельсинов

Состав:

1 апельсин,
150 г белокочанной капусты,
50 г сливок,
соль.

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать, апельсины нарезать на кусочки, заправить сливками. Добавить соль по вкусу.

----------------------------------------------------

Салат из зелёного лука с ветчиной

Состав:

300 г зеленого лука,
200 г ветчины,
150г сыра,
80 г растительного масла,
60 г зелени петрушки,
30 г 3% - ного уксуса,
5 г столовой горчицы,
хрен,
1 яйцо,
соль.

Приготовление:

Промытый зеленый лук (при необходимости очищенный от пожелтевших и вялых частей) порезать небольшими кусочками, выложить на сито, подержать под струей холодной воды, затем обдать кипятком и обсушить. Сыр, ветчину нарезать мелкими кубиками и смешать с подготовленным луком. Петрушку измельчить, смешать с горчицей, натертым на терке хреном, уксусом, солью, растительным маслом.
Все хорошо перемешать и полить салат приготовленным соусом, украсить кружками вареных яиц.

-----------------------------------------------------

Аппетитный салат из яиц

Состав:

6 яиц, сваренных вкрутую,
50 г пряностей,
50 г маринованных огурцов,
50 г маринованного перца,
125 г сметаны,
20 г мелко рубленных каперсов,
2 ст. ложки мелко рубленой зелени петрушки,
1 ст. ложка кетчупа,
щепотка соли,
немного соуса вустер,
несколько листьев салата,
1 помидор.

Приготовление:

Яйца нарезать кружочками. Пряности, маринованный огурец, маринованный перец мелко нарезать и соединить с яйцами. Смешать со сметаной каперсы, петрушку, добавить кетчуп; полученный соус приправить солью, добавить соус вустер.
Салат разложить на зеленых листьях салата, полить соусом, украсить дольками помидоров.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Ананасовый зефир
Негрони
Коньяк с лимонным соком
Ром с вермутом
Блинчики с грибами и копченым сыром
Блины пшенично-гречневые с кефиром
Каравай
Яблочно-ягодный суп
Лаймовый суп
Морковный суп с сельдереем и фенхелем

В избранное