Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

ЗАКУСКА ИЗ СВЁКЛЫ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ




ВЫПУСК 2115


Диета - это воспоминания о своей гастрономической жизни.


ЗАКУСКА ИЗ СВЁКЛЫ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ

закуска из свеклы с солеными огурцами

Закуска очень простая. Но тем не менее она довольно вкусная. Сладковатая мягкая свёкла контрастирует с хрустящими солёно-кислыми огурцами, создавая интересный дуэт.
Закуска готовится за пять минут, но насыщает надолго.
Вкус закуски можно варьировать, добавляя сыр, чеснок, жареный лук и даже варёную картошку.
Мне больше всего нравится самый простой вариант, состоящий из трёх ингредиентов - свёкла, огурец, майонез, - поданный со свежеподжаренным ломтиком батона.



СОСТАВ
На 3 порции
1 средняя варёная свёкла (280~300г), 1 крупный солёный огурец (80~100г), 60~70г майонеза


Варёную свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
Огурец нарезать маленькими кубиками. Если огурец очень водянистый, то кубики немного отжать.
Смешать свёклу с огурцами и заправить майонезом.
Попробовать и досолить по вкусу.

Постный вариант рецепта
Вместо майонеза заправить овощи растительным маслом.



Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_310.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/310.shtml

____________________________________________________________

Также можно посмотреть:
салат из печеной свеклы с грибами
салат из печеной свеклы с грибами
салат свекольный с огурцом и орехами
салат свекольный с огурцом и орехами
печеночный салат со свеклой
печеночный салат со свеклой






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное