- Является ли каша в голове пищей для размышления?
- Нет, но тараканы заводятся.
ОЛАДЬИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ
Эти оладьи можно сделать из остатков гречневой каши. А можно
сварить кашу специально для них - уж очень они вкусные. Если сравнивать с
кашей, то оладьи даже немного выигрывают во вкусе и консистенции.
СОСТАВ
350г гречневой каши, 2 яйца, 1 ст ложка муки, 1 зубчик чеснока, сода на
кончике ножа, щепотка соли
Яйца разболтать с солью и содой.
Положить гречневую кашу, муку, продавленный через пресс чеснок; перемешать.
(При желании вместо чеснока можно взять обжаренный лук.)
Сковороду поставить на огонь чуть выше среднего, налить масло.
Когда масло разогреется, выложить столовой ложкой массу.
Обжаривать с двух сторон до готовности и до лёгкой корочки.
__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов.
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.