Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинария. Рецепты здорового питания

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мужской и женский взгляд на жизнь" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Марина Сиверс

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинария. Рецепты здорового питания Пахлава по-домашнему.


Информационная рассылка Еда - online

Салат для чистюль.
Официант:
- А это наш фирменный и очень популярный салат.
- На вкус что-то не очень Читать дальше...

Рецепты приготовления окрошки

Окрошка традиционное русское блюдо. Холодный суп, который хозяйки готовят чаще всего в жаркую погоду. Квас основа для такого супа, прекрасно утоляет жажду, а овощи чувство голода.

Квас

Основа для окрошки это, конечно, настоящий квас. На Руси делали специальный квас для этого супа. Он был более кислый, чем привычный для нас хлебный. Но и хлебный квас можно легко превратить в тот, что нужно. Для этого надо в него добавить всего лишь немного лимонной кислоты. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений, но на литр кваса уйдет не больше 1-2 крупинок кислоты. Некоторые хозяйки кладут в квас горчицу, но такой вкус может понравиться не всем, поэтому с этим ингредиентом лучше быть осторожнее.

Читать дальше...

Икра овощная

Кабачки, патиссоны почистить и вместе с болгарским перцем пропус­тить через мясорубку. По желанию можно положить горький перец и чес­нок. Полученную массу выложить в кастрюлю или глубокую сковороду, до­бавить томат-пасту, соль и поставить на маленький огонь на 25-30 мин. По­мешивать! Мелко нарезанный репча­тый лук поджарить и вместе с маслом положить в икру за 5 мин до конца томления. Готовую кипящую икру пе­реложить в подогретые простерилизо-ванные банки и укупорить.

По 0,5 кг кабачков и патиссонов, 150г томата-пасты, по 100 г репчатого лука и растительного масла, 10 г зе­лени петрушки, 1 сладкий перец, соль и сахар по вкусу.

Пo материалам: Umeha.3dn.ru

Читать дальше...

Еда в искусстве.

М.Павлова "Завтрак в саду."
По материалам: Eda-server_ru
Читать дальше...

Пахлава по-домашнему.

sofiКомпоненты:
тесто:
5 стаканов муки
400 г. маргарина
400 г. сметаны
1 ч.л. соды гашеной в 1 ст.л. уксуса
3 яйца
начинка:
100 г. сливочного масла
500 г. сахара
500 г. орехов (я смешала арахис, фундук и грецкие орехи)
1 яйцо
сироп:
1 стакан мёда
1 ст.л. сахара
2 ст.л. воды

Способ приготовления:
1. Тесто замесить из ингредиентов. Разделить на 5 колобков и поставить в холодильник минут на 30-60.
2. Заготовки из теста раскатать. Каждый слой-лист теста поочерёдно укладывать в форму, смазывая растопленным сливочным маслом и посыпая 1/4 начинки из смешанных сахара и орехов, пропущенных через мясорубку, верхний лист смазать яйцом и слегка надрезать ромбами. Поставить в духовку,разогретую до температуры 250 градусов, через 20 минут достать и сделать разрезы до конца. Можно украсить грецким орехом,каждый орешек слегка утопить в центре получившегося ромба.
3. Сироп варить в течение 10 минут до загустения. После чего залить им тесто и выпекать до полной готовности в течение 35-45 минут.
Приятного аппетита!

Соня.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.
В избранное