Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Тыква, запеченная с овощами "Осенний поцелуй"

Ингредиенты для "Тыква, запеченная с овощами "Осенний поцелуй""

  • Тыква свежая — 500 г
  • Баклажан — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Сметана (20%) — 200 г
  • Итальянские травы
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Сыр твердый — 100 г
  • Мука
  • Масло растительное
  • Чеснок — 2 зуб.

Рецепт "Тыква, запеченная с овощами "Осенний поцелуй""

Тыкву нарезать пластинками, обжарить в небольшем колличестве растительного масла, посолить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала остатки масла.

Баклажан нарезать колечками, посолить, обвалять в муке, обжарить в масле с двух сторон. Выложить на бумажную салфетку.

Кабачок нарезать шайбами, посолить, обвалять в муке, обжарить, выложить на бумажную салфетку.

В огнеупорную форму выкладываем слой баклажанов, тыквы и кабачков.

Для приготовления соуса смешиваем сметану, выдавленный через пресс чеснок, итальянские травы, солим, перчим.

Заливаем овощи сметанным соусом.

Натираем сверху твёрдый сыр.

И отправляем в нагретую духовку до 200 гр. на 20 минут.

По истечении времени достаём, даём минут пять отдышаться, и наслаждаемся запечёнными овощами.

ОДА ОТ НАРОДА (Вирабель)

Читать дальше...

Армянский салат
Ингредиенты для "Армянский салат"

Чеснок — 2-3 дол.
Кинза — 0,5 пуч Читать дальше...

Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой
Ингредиенты для "Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой"

Судак (целая рыбка) — 1,2 кг
Морковь — 1 шт
Картофель — 2-3 шт
Лук — 1 шт
Белок яичный — 2-3 шт
Сыр — 100 г
Майонез
Укроп сухой

Рецепт "Судак с овощами, запеченный под белковой шубкой"

Опять рецепт из разряда "20 минут"
Лук и морковку крошим как придется

Рыбу потрошим, чистим, режем кусками, солим и складываем

Сбрызгиваем майонезом и укропом

Крошим картошку, подсаливаем Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное