Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

Советы шеф-повара #1201.Коктейль-салат из ветчины с сыром и хлебом

Выпуск#1201. Коктейль-салат из ветчины с сыром и хлебом История хлеба. Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернется. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, восприним...

2007-06-25 17:48:28 + Комментировать

Советы шеф-повара #1200.Салаты из картофеля

Выпуск#1200. Салаты из картофеля Широкое применение картофель имеет в кулинарии. Известно более 1000 блюд, приготовляемых из него. Даны рецепты салатов из картофеля. Рецептура дана на 4-5 человек. Для приготовления различных салатов используют, в основном, отварной картофель. Салаты можно готовить круглый год, используя картофель и овощи каждого сезона, с добавлением мяса и рыбы. В состав салатов обязательно входит зелень: укроп, петрушка, сельдерей, зеленый салат, зеленый лук. Заправляют салат растительны...

2007-06-25 14:07:38 + Комментировать