Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Хуммус


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: горошек
 ХУММУС

Популярное Средне-восточное блюдо из отварного турецкого гороха, смолотое в паштет и ароматизированное чесноком, лимонным соком, тахини (пастой из кунжутных семечек), оливкового масла и зиры. Очень вкусно с кусочками подсушенного хлеба питта или сырыми овощами.

Фотография

Ингредиенты:
На 4-6 порций:
400 гр консервированного нута (турецкого гороха)
4 ст л тахини
2-3 зубчика чеснока, мелко порезанного
сок 1/2 - 1 лимона
кайенский перец
маленькая щепотка молотой зиры
соль и черный молотый перец


Инструкции:
1. С помощью картофелемялки или в кухонном комбайне, если вы любите более нежное пюре, размять турецкий горох.

2. Смешать тахини с турецким горохом, затем добавить чеснок, лимонный сок, кайенский перец, зиру и соль и перец по вкусу. Если нужно, добавить немонго воды. Подавать при комнатной температуре.

 Колонка главреда
 

Не один, не два, а целых четыре больших праздника выпадает на конец этой недели - израильский Пурим, католическая Пасха, Навруз и Холи. Это явный знак, что весне некуда отступать. Все насущные пасхальные рецепты и традиции собраны здесь.

 
 Кулинарный отчет
 

"Очень вкусно!!! Единственная сложность, что так и не смогла расчитать массу на 4 горшочка. блюдо можно делать более овощным или креветочным))) "
Олеся
> Креветки в горшочках

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Дагестанская кухня
Салаты без майонеза
Блюда из рыбы.
Из фарша все самое вкусное - 2
Турецкая кухня
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное