400 гр (14 oz) макарон
1 ст л оливкового масла
1 цуккини, порезанный полосками
200 гр (7 oz) замороженного горошка
200 гр (7 oz) греческого натурального йогурта или густой сметаны
2 ст л зернистой горчицы
150 гр (5 1/2 oz) ветчины, порезанной полосками
1 ст л порезанного укропа
Простое быстрое блюдо блюдо со сливочным соусом, не очень калорийное, но ароматное
1. Отварить макароны в течении 10 мин в большом количестве соленой воды или по инструкциям на пакете.
2. Разогреть масло в сковороде, добавить цуккини и обжаривать 2 мин. Добавить горошек и готовить еще 2 мин.
3. Добавить йогурт, горчицу и ветчину и обжаривать 3 мин. Далее добавить укроп и приправить по вкусу.
4. Перемешать соус с макаронами и подавать.
В 1 порции: 510 калор, 12 гр жиров
Греческий йогурт содержит меньше жиров, чем даже полужирный крем фреш. В отличае от обыкновенного йогурта , он не свертывается при нагревании. Сливочный на вкус.
Приятного аппетита!
Поделитесь своим рецептом и Вы увидите его на сайте и, возможно, в этой рассылке.