Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Зажарка из свинины 'Домашняя'


Просто Вкусно

 

Выпуск 96

 

Зажарка из свинины "Домашняя"

По домашнему вкусно и просто

 

 

 

 

 

 

  

Ингредиенты (на 2 порции): 6 картофелин; 2 ст.л. сливочного масла; 500гр мякоти свинины; 2 головки репчатого лука; 2 моркови; 1/3 стакана свежих или сушеных грибов; 1/2 стакана сметаны; 2ст.л. муки; соль, перец - по вкусу.

 

Приготовление: Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем. Обжариваем на растительном масле нарезанные кубиками морковь и лук. Отвариваем грибы, мелко их нарезаем и поджариваем. Очищенный картофель нарезаем ломтиками и слегка обжариваем. Муку пассируем на медленном огне, на 1 ст.л. сливочного масла и разводим процеженным грибным бульоном.
Подготовленные таким образом продукты складываем в кастрюлю, заливаем грибным бульоном так, чтобы бульон слегка прикрывал продукты. Добавляем сметану, накрываем крышкой и тушим до готовности, пока жидкость не выкипит.

 

Приятного аппетита!

Фотографии к этому рецепту можно посмотреть здесь : http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/forum-f48/tema-t317.htm#4347

 

Этот и другие рецепты можно посмотреть на сайте: http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/


В избранное