Приготовление:В фарш добавляем сухари и 1/2 сыра, солим и перчим. Из фарша формируем небольшие фрикадельки размером 4см в диаметре. Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,3-0,5мм. На половину теста выкладываем в два ряда фрикадельки, посыпаем оставшимся сыром и наркываем второй половиной теста. Края плотно защипываем. Ставим в предварительно разогретую до 170гр духовку на 20-30 минут. За 10 минут до готовности переключаем духовку на 200гр. Подаем
с томатным соусом или с соусом "1000 островов".