Салат "Куриный с орехами"
Состав:
филе куриное – 400 гр.
огурец свежий – 1-2 шт.
орех грецкий – по вкусу
соль – по вкусу
майонез – по вкусу
Приготовление:
Филе отварить и нарезать кубиками. Огурец помыть, очистить от кожуры и измельчить. Орехи истолочь. Соединить филе, огурец и орехи. Посолить. Заправить майонезом и перемешать.
Салат-коктейль "Куриный"
Состав:
курица – 400 гр.
картофель – 2-3 шт.
орех грецкий – 50 гр.
сыр – 150 гр.
майонез – по вкусу
салат зеленый – по вкусу
Приготовление:
Курицу отварить. Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить во фритюре до золотистого цвета. Сыр нарезать соломкой.
В широкие креманки выложить листья салата. Салат располагать слоями:
1-ый слой: курица;
2-ой слой: орех;
3-ий слой: сыр;
4-ый слой: картофель;
Подавать на стол сразу же после того как закончили выкладывать салат. Картофель не должен стать мягким.
Салат становится вкуснее, если сыр взять острых и твердых сортов.
Салат "День и ночь"
Состав:
куриная грудка – 300 гр.
огурец – 2 шт.
чернослив – 70 гр.
орех грецкий – 70 гр.
майонез – по вкусу
2008-2009 (C) COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.
