Gotovim.RU рекомендует Куриная грудка с авокадо (с пошаговыми фото)
Сегодня:
29 мая 2007 года
Cooking-Book.RU - Daily
Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Каждый день иллюстрированные рецепты: курица с авокадо, клубника с бальзамическим уксусом, миндальные меренги, помидорные розочки, оладьи с копченой сельдью]
именины у Германа и Дениса
Кухонный анекдот
Жена - мужу:
- Вот видишь, какой ты! Тебе всегда всё равно! Обещал помыть посуду, а сам завалился на диван!
- Ну, если обещал, так уж и быть... Неси сюда посуду - я вымою!
что внутри каждого плода авокадо скрывается большая косточка. В пищу она не пригодна, т.к. ядовита, но при желании можно ее прорастить и посадить в землю. Если все сложится благополучно, у вас появится интересное комнатное растение с небольшим числом листьев на макушке, которое, однако, очень чувствительно к сухости воздуха и пересадке…
Выбирая авокадо, подержите плод в руке. Он должен быть плотным, при нажиме палец не должен оставлять вмятин, но в то же время не берите и слишком твердый плод. Разрежьте авокадо пополам и, вращая обе части, отделите их друг от друга. Чтобы мякоть авокадо не потемнела, надо обработать ее лимонным соком. Если вы купили недозрелый плод, то его можно отложить на несколько дней, и он "дойдет". Оптимальная температура для длительного хранения авокадо десять градусов тепла.
Фестиваль пива состоится в Монреале. С 30 мая по 3 июня в канадском Монреале будет проходить Фестиваль пива, ежегодно привлекающий более 50 тыс. посетителей. По словам организаторов, цель фестиваля - показать культуру пива во всем ее многообразии. [29-05 2007]
В деловом центре Парижа посадят виноградник. Общественный совет по планировке района Дефанс торжественно открыл новый "Виноградник Шантекот" (Chantecoq), разбитый в середине европейского делового района Парижа. [29-05 2007]
Газированные напитки и сосиски повреждают ДНК. По словам Пайпера, бензоат натрия, являющийся активным компонентом консервантов, используемых в большинстве газированных напитков, в частности в Fanta, Pepsi Max, Sprite и др., не уничтожает части ДНК, но деактивирует их. [29-05 2007]
В графстве Глостершир проходит чемпионат по катанию сыра с холма. Несколько десятков бесстрашных катателей сыра участвуют в чемпионате по этому странному и порой опасному 'виду спорта' в британском графстве Глостершир, передает британский телеканал Скай Ньюз. [29-05 2007]
Буренок научили давать обезжиренное молоко. Новозеландским ученым удалось вывести корову, которая сразу дает обезжиренное молоко, богатое аминокислотами и омегой. [29-05 2007]
Gotovim.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями
Куриную грудку разрезать поперек на две пластинки, каждую из которых нарезать длинными брусочками. В миске смешать курицу с пастой чилли. Помидоры надрезать, ошпарить, снять кожицу, после чего порезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, быстро обжарить курицу, добавить помидоры. Уменьшить огонь и готовить, помешивая, минут 5. Приправить смесью карри.
Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку, снять кожицу. Мякоть авокадо нарезать брусочками. Добавить в сковороду с курицей брусочки авокадо. Встряхнуть сковороду, чтобы ломтики авокадо перемешались с соусом, немного прогреть и снять с плиты. Блюдо готово. Приятного аппетита!
