Gotovim.RU рекомендует Рулет из куриной грудки с финиками (с пошаговыми фото)
Сегодня:
21 декабря 2006 года
Cooking-Book.RU - Daily
Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: творог в кляре, рулет из куриной грудки с финиками, рулет из кролика и многое другое...]
именины у Кирилла
Предложение :
Электронная книга "Давайте приготовим". Автор Оксана Путан. (Дизайн Ольга Иида). Сборник уникальных авторских рецептов иллюстрированный пошаговыми фотографиями.
Блюда из морепродуктов, мяса, грибов, овощей, выпечка. Очень просто и доступно поможет приготовить и украсить как повседневные блюда,
так и праздничный стол. Можно купить за 2.5$ ».
Кухонный анекдот
Уважаемые гости и жители Лондона! К вашим услугам ресторан корейской кухни "Собака Баскервиллей"!
что виноградную лозу во многих странах, в том числе Испании и Португалии, считают символом изобилия, здоровья и семейного очага. Поэтому по обычаю в новогоднюю ночь с каждым ударом часов съедают по виноградине (свежей или засушенной) и загадывают желания: двенадцать ударов - двенадцать заветных желаний на каждый месяц нового года…
Самый большой в мире сэндвич не влезает в рот. Мексиканские повара побили очередной кулинарный рекорд - им удалось приготовить самый большой в мире сэндвич. Каждая из его сторон составляла три с половиной метра в длину, и весом более трёх тонн - приготовили мексиканские повара. [21-12 2006]
Чешские модельеры протестуют против анорексии. Ведущие чешские модельеры приняли решение о борьбе с нездоровым культом чрезмерной стройности. В знак протеста был съеден 30-ти килограммовый шоколадный торт. [21-12 2006]
Президент советует кушать листья коки и лечиться ими же. Президент Перу Алан Гарсиа предложил использовать листья растения кока, из которых изготавливается кокаин, для приготовления пищи, лечения простуд и больного горла, а также в других полезных целях. [21-12 2006]
Пить надо с умом!. Проведено очередное изучение влияния алкоголя на здоровье человека. Были проанализированы 34 предыдущих исследования, в которых участвовали более миллиона людей (мужчин и женщин) со всего мира. [20-12 2006]
Gotovim.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями
Рулет из куриной грудки с финиками
Для приготовления блюда Вам потребуются:
куриная грудка (на кости) - 2 шт.; финики - около 100г; чеснок, соль, молотый черный перец - по вкусу; сливочное масло - 1-2 ст.л.;
Куриную грудку отделить от кости, снять кожу. Уложить целую грудку на пленку (вниз той стороной, где была кожа) и хорошо отбить, чтобы у вас получился пласт мяса толщиной не более 1 см. Приправить грудку чесноком, растертым с солью. Финики промыть, разрезать и уложить ровным слоем поверх мяса (можно посолить и поперчить).
С помощью пленки скрутить плотный рулет, закрепить в нескольких местах зубочистками, чтобы рулет оставался целым.
Каждый рулет (их по рецепту получится 2) натереть сверху солью, молотым перцем и немного мягким сливочным маслом. Разогреть в сковороде сливочное масло, быстро обжарить рулет до корочки со всех сторон, после уменьшить огонь и жарить до готовности. Не пересушите, грудка готовится очень быстро. Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом: если сок прозрачный, рулеты надо снимать со сковороды. Разложить на тарелке зеленый салат и уложить на него нарезанный ломтиками рулет. Приятного аппетита!