Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Gotovim.RU рекомендует Рагу из цветной капусты (с пошаговыми фото)


Сегодня:
15 декабря 2006 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: мандариновые куриные ножки, карри из цветной капусты, рождественское печенье с изюмом и многое другое...]
  • именины у Антона, Андрея, Афанасия, Ивана, Степана и Марии
  • Кухонный анекдот

    Я на работе пью скотч. И закусываю скобками от степлера.

    Знаете ли вы...

    что в Труа проблем с шампанским, понятное дело, нет. Любопытно, что этот городок с 60-тысячным населением в плане напоминает... пробку, извлеченную из бутылки шампанского. Еще в средние века здесь проходили ярмарки, на которые съезжались виноторговцы со всей Западной Европы. Многие из них открывали, выражаясь современным языком, постоянные представительства, в результате в старинной части города в типично французскую архитектуру причудливо вплетены то итальянские, то немецкие или фламандские мотивы…

    Полезный совет

    Только при медленной варке бульон получается ароматным, вкусным и калорийным.

    Кулинарные новости

  • Башкирский мед признали и сторонники 'слоу фуд'. Башкортостан представил на выставке свой знаменитый мед нескольких видов. Особый интерес гостей и участников форума вызвал дикий мед. Это единственный в Европе и России вид меда, который добывают традиционным способом - из дупел деревьев.

  • Пивной фестиваль - в декабре в Великобритании. В Великобритании пиво льется рекой накануне Рождества, сообщает Whatsonwhen. Так, ежегодно с 14 по 17 декабря пивной праздник устраивает пивоварня города Молтон (Malton), графство Северный Йоркшир.

  • В конце года в Чехии увеличивается производство пива. В преддверии рождественских праздников в Чехии традиционно возрастает потребление пива. Оъемы продаж в это время увеличиваются на 150-200%.

  • Британцы сослали своих женщин на кухню. Место женщины на кухне, даже в том случае, если она занята еще где-то полный рабочий день. Таково мнение большинства британцев, участвовавших в опросе, который провел университет Ньюкасла.

  • Gotovim.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
    Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями

    Рагу из цветной капусты

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    цветная капуста - 500г; помидоры - 4 шт.; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; соль, порошок кари, молотый кориандр (семена) - по вкусу; овощной бульон (или вода)

    Капусту разобрать на соцветия (маленькие). Морковь и лук очистить. Морковь нарезать маленькими кубиками, лук мелко порубить. Помидоры ошпарить, снять шкурку и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками 1х1 см.

    Вскипятить воду, посолить и отварить ней цветную капусту до полуготовности. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, добавить лук и немного его обжарить. Прибавить к луку морковь, постоянно помешивая, жарить несколько минут. После положить в сковороду с овощами помидоры (вместе с образовавшимся соком), уменьшить огонь и тушить несколько минут. Добавить картофель, влить бульон или воду, тушить под крышкой минут 10-15.

    Самое время прибавить к овощам цветную капусту, приправить порошком кари и молотым кориандром, перемешать и тушить до готовности картофеля. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции:

  • Нужен рецепт Йелмы
    Mela [15-12 11:12]
  • Скоро Новый Год. Идеи к празднику.
    Dushechka [15-12 11:07]
  • Поздравляем Sole с днем рождения!
    Taha [15-12 10:44]
  • Как готовить аджику?
    kukker [15-12 09:40]
  • Что можно походе?
    kukker [15-12 09:35]
  • Bracia Poliacy - Братья-поляки, хоть частичные, отзовитесь
    adia2 [15-12 02:02]
  • Красивое фото 23
    loudik [15-12 01:30]
  • Просто пожаловаться
    Anatols21 [14-12 23:59]

    Деловой баннерообмен

    В избранное