Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Блинчики с авокадо - Иллюстрированный рецепт из раздела «Step-by-step» с пошаговыми фотографиями


Сегодня:
28 февраля 2006 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: блины с авокадо, блины с суфле, блинчатый пирог с кремом, рецепты блинов, рецепты блинчиков и многое другое...]
  • Масленица (с 27 февраля по 5 марта);
  • Для вас масленица:
    - Очередной праздник
    - Возможность поесть блинов
    - Преддверие поста
    - Конец зимы, весна
    - День как день
        

    Кухонный анекдот

    Джордано Бруно, Жанна д`Арк - каждый народ празднует масленицу по-своему!

    Знаете ли вы...

    что каждый день масленицы имел собственное название и ритуальное значение. Первый день - понедельник называли "встречей". В этот день встречали Масленицу, наряжали куклу-чучело, строили снежные городки. Родственники ходили друг к другу и договаривались, как будут проводить неделю. Вторник - "заигрыш". Начинались разные безудержные игры и потехи. Строились снежные и ледяные крепости, качались на качелях, пели частушки…

    Полезный совет

    Если в тесто для блинов добавите 2-3 ложки растительного масла, то вам не надо будет смазывать сковороду.

    New! Выпуск Cooking-Book.RU #289

    *Масленица: история, традиции, рецепты
    *Рецепты блинов
    *Step-by-step: блины с авокадо, блины с суфле, блинчатый пирог с кремом
    *Рецепты сладких блинчиков
    *Рецепты несладких блинчиков
    *Вино не сочетается с сыром
    *Чем кормят в самолете

    Кулинарные новости

    • Начинается празднование масленичной недели. 27 февраля начинается празднование Масленицы - недели, предшествующей Великому посту. Масленица - единственный русский праздник, доживший со времен язычества до наших дней. [27-02 2006]

    • Провославные пекут блины. В понедельник по православному календарю начинается сырная неделя - последняя перед Великим постом, известная также как масленица. [27-02 2006]

    Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
    Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями

    Блинчики с авокадо

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    для теста: кукурузная мука - 1/3 стакана; пшеничная мука - 1/2 стакана; сахар - 1 ч.л.; сливки (8%) - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; разрыхлитель для теста - 1/4 ч.л.; соль по вкусу; для начинки: 1 крупный спелый авокадо; зеленый лук - по вкусу; помидоры - 2 шт.; лимонный сок - 2 ч.л.; молотый перец и соль по вкусу

    Для приготовления теста все составляющие взбивать в миксере до тех пор, пока не получится однородная масса. Тесто накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Разогреть сковороду, смазать при необходимости маслом, вылить 2-3 столовые ложки теста, поверхность разровнять. Выпекать небольшие блинчики по 1- 2 минуты с каждой стороны.

    Для начинки авокадо очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел. С помидоров снять кожицу, предварительно их ошпарив, нарезать на половинку и вынуть семена. Нарезанные авокадо и помидоры смешать с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Взбивать в миксере в течение 2-3 минут. Добавить нарезанный зеленый лук и оставить на 10 минут.

    Одну половинку готового блинчика намазать приготовленной массой и накрыть второй половинкой, сложить вчетверо. Есть сразу, горячими. Холодные такие блинчики становятся невкусными. Примечание: не менее вкусная начинка получается из размятой мякоти авокадо с добавлением майонеза. Готовится очень быстро, сразу выложить на блинчик и съесть. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции:

  • Беременность-4
    Terra [28-02 11:10]
  • Салат "Цезарь"
    Taha [28-02 10:56]
  • Что в Москве происходит?
    Dushechka [28-02 10:46]
  • накрыть стол на 20 человек
    freutmich [28-02 10:24]
  • Здравствуй, Масленица!
    gu [28-02 09:24]
  • Муж иностранец+Русская кухня !
    Taha [28-02 09:18]
  • салаты из всего корейского
    Taha [28-02 07:41]
  • Мюнхенский крендель
    Taha [28-02 07:25]

    LBN Elite

    В избранное