Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Трехцветный салат из авокадо с моцареллой - Иллюстрированный рецепт из раздела «Step-by-step» с пошаговыми фотографиями


Сегодня:
14 февраля 2006 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: хлеб на пиве по-датски, лазанья с ветчиной и грибами, макаронный салат и многое другое...]
  • именины у Петра и Трифона
  • день Святого Валентина (католич.)
  • Кухонный анекдот

    Купил новую мясорубку...Вчера с женой опробовали. Наконец-то понял, что означает фраза: "Объясни мне на пальцах, как оно работает"...

    Знаете ли вы...

    что намечается торговая война между Западной Европой и Америкой, яблоком раздора в которой является список из шестисот с чем-то позиций - перечень особо ценных европейских продуктов и лакомств, которые Старый Свет пытается защитить от имитации заокеанских конкурентов. Моцарелла занимает в списке почетное место. И это происходит не только потому, что у этого пресного итальянского сыра действительно очень характерный вкус, за сохранение которого стоит бороться, но и потому, что речь идет о гигантских суммах. Только на английском рынке моцареллы из молока буйволицы продается на 400 миллионов долларов в год. И это - не считая более распространенной моцареллы из коровьего молока, исключительное право на производство которой также требуют признать за собой итальянцы. В случае с "моцарелла ди буфала" речь идет даже не об Италии как стране, а об одной из областей - Кампании, где в окрестностях Милана уже столетиями разводят буйволов…

    Полезный совет

    В масло для жареных пирожков можно добавить топленое масло (на 1 кг масла 300 г топленого), тогда они получаются ароматней.

    New! Выпуск Cooking-Book.RU #287

    *Рецепты датской кухни
    *Step-by-step: хлеб на пиве по-датски, лазанья с ветчиной и грибами, макаронный салат
    *Рецепты с карамелью
    *Рецепты с авокадо
    *Казачий кулинарный рай
    *Шоколадный фонтан - чтобы гости дождались десерта.
    *Идейка Александра Дюма

    Кулинарные новости

    Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
    Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями

    Трехцветный салат из авокадо с моцареллой

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    моцарелла - 150г; помидоры - 4 шт. (среднего размера); авокадо - 1 шт.; базилик (свежий или сушеный), молотый черный перец - по вкусу; оливковое масло - 3-4 ст.л.; лимон - 1/2 шт.

    Помидоры и сыр нарезать кружочками толщиной около 5 мм, разложить, чередую красный и белый кружочек, на тарелки. Посыпать солью и поставить на 30 минут в холодильник. За это время помидоры дадут сок.

    Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить кожицу и нарезать крупными кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить цвет.

    Уложить авокадо на помидоры с сыром, посыпать зеленью, полить оливковым маслом и приправить по вкусу солью и перцем Салат готов. Лучше подавать со свежим хрустящим хлебом. Примечание: для остроты в салат можно добавить красный лук и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции:

  • Мантоварка! в Москве хде купить?
    EricSon [14-02 10:42]
  • Средство от ожога
    musika [14-02 10:28]
  • Подскажите рецепт вишневого торта!!
    Taha [14-02 10:17]
  • А давайте...16
    hexa [14-02 10:01]
  • блины c начинкой
    Dushechka [14-02 09:40]
  • День св.Валентина
    Jane2 [14-02 01:54]
  • Салат из креветок
    Gialappa [14-02 01:45]
  • ochen' legko ja poxudela na 20kg
    inna-oooo [14-02 01:03]

    LBN Elite

    В избранное