Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарная кладовая от Impraimis Кулинарные рецептики от 10 сентября 2004 года


Информационный Канал Subscribe.Ru

Закуска "Лесная поляна"

 

Состав

яйца вареные - 8

огурцы свежие - 3

помидоры - 4

редис - 1 пучок

майонез - 100 г

укроп - 1 пучок

сельдерей - 1 пучок

базилик - 1 пучок

салат листовой - 1 пучок

шампиньоны маринованные - 50 г

соль

перец

Приготовление

Помидоры разрезать на половинки, редис и огурцы фигурно порезать, зелень разделить на веточки. Яйца очистить от скорлупы, срезать один конец и аккуратно вынуть желтки.

Желтки растереть с солью, перцем и майонезом в однородную массу, добавить мелко нарезанные шампиньоны.

Этой начинкой наполнить яичные белки и накрыть их половинками помидоров.

На плоском блюде разложить зелень, редис, огурчики, фаршированные яйца. "Шляпки" украсить капельками майонеза и веточками зелени.

Примечание

Ивушкина О. "Лучшие рецепты праздничного стола" М., Рипол-Классик, 2004.


Бутерброды "Океан"

 

Состав

консервы - 1 банка

масло сливочное - 100 г

творог - 100 г

яйца - 3

горчица

соль

зелень

Приготовление

Смешать творог с маслом, сваренными вкрутую и растертыми яйцами. Добавить в эту массу масло из консервной банки, соль и горчицу. Полученной смесью намазать ломтики хлеба. Сверху положить кусочки рыбы и украсить зеленью.

Примечание

Ивушкина О. "Лучшие рецепты праздничного стола" М., Рипол-Классик, 2004.


Коктейль "Натюрморт"

 

Состав

молоко - 1 л

какао - 2 ст.л.

кофе молотый - 2 ст.л.

сахар

Приготовление

Какао и кофе смешать и развести в небольшом количестве молока. Добавить остальное молоко и довести до кипения, добавить сахар.

Очень эффектно выглядят коктейли в бокалах, украшенных под «иней». Для этого края бокала опустить в воду или в ягодный сироп, потом погрузить в сахар или сахарную пудру. На краях бокала получится «снежный» ободок. Бокал с коктейлем можно украсить кружком лимона или апельсина.

Примечание

Ивушкина О. "Лучшие рецепты праздничного стола" М., Рипол-Классик, 2004.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!


http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.best
Отписаться

В избранное