Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Вегетарианские блюда

Вареники из творога

Приготовление вареников состоит из приготовления фарша, приготовления теста и разделки вареников.

 

Приготовление фарша

В протертый творог добавляют сахар, соль, сметану, размягченное сливочное масло и все перемешивают.

Приготовление теста

Просеяв муку на стол и сделав в ней углубление, в которое кладут соль, яйца, сливочное масло, замешивают тесто. Промесив хорошо тесто, его посыпают мукой и оставляют в таком виде на 25-30 мин., чтобы тесто несколько ослабло, а затем его тонко раскатывают длинной полосой.

Разделка вареников

На раскатанное тесто, отступя на 2 см от края, раскладывают в виде шариков с интервалами в 2 см один от другого творожный фарш,  край и промежутки между фаршем смазывают льезоном (яйцо 1шт, молоко 60 гр, соль смешивают)  и закрывают тестом. После этого тесто обжимают на фарше и вырезают круглой выемкой, как пельмени.

Разделанные варен...



Прочесть рецепт на сайте: Вареники из творога



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное