Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Ретро-Рецепты     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Пироги

Тянутый пирогъ

Взять стакана два воды, прибавить рюмку виноградного вина, три ложки сахару и замъсить на этомъ густое тъсто, положивъ въ чашку и бить лопаткою до техъ поръ, пока тъсто будетъ отставать отъ чашки.

Когда тъсто будетъ хорошо разбито, выложить на столъ, надълать небольшихъ булочекъ, раскатать скалкою, а потомъ растягивать на рукахъ, пока тъсто сдълается совершенно тонко.

Затемъ приготовить глубокое блюдо, смазать его маслом и обсыпать сухарями, положить пласточекъ тъста, снова смазать и положить другой, такъ продолжать до тъхъ поръ, пока все уложится, тогда поставить въ печь и дать испечься.

 

"Новая поваренная книга. Полнъйшее руководство къ изучению поварскаго искусства.

Подарокъ молодымъ хозяйкамъ." В техъ отделенияхъ. Составила Евгенiя Новикова, 1889 г.

На фото



Прочесть рецепт на сайте: Тянутый пирогъ



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное